Przystawki, Zupy i Sałatki
- Gotowanie i Pieczenie
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Wina
- Śniadanie
- Dania Główne
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
Strona głównaGotowaniePrzystawki, Zupy i Sałatki

Jak zrobić panierowane tofu?
Dania wegetariańskieChrupiące, smażone tofu pięciu smaków podawane z sojowym dipem będzie wspaniałą przekąską nie tylko dla wegetarian. Ich przygotowanie nie należy do pracochłonnych i skomplikowanych. Bez wątpienia będą miłym zaskoczeniem również dla zadeklarowanych mięsożerców. Raz spróbowane na stałe trafią do waszych książek kucharskich. Niesamowity smak i aromat sprawia, że wręcz trudno im się oprzeć. Poniżej znajdziecie przepis na wyśmienite tofu w panierce.

Jak zrobić frytki z cukinii?
Przekąski CiepłeZdrowe frytki? Brzmi dość abstrakcyjnie, ale to możliwe. Musisz tylko zastąpić ziemniaki innym warzywem, a olej do smażenia piekarnikiem. Świetnie do zrobienia takich zdrowych frytek nadaje się cukinia. Dzięki odpowiedniemu jej pocięciu i przyprawieniu możesz zrobić sobie naprawdę pyszną i zdrową przekąskę. Koniec z niezdrowym odżywianiem!

Jak zrobić zapiekankę na bagietce z warzywami?
Ciepłe śniadaniaTą zapiekankę można porównać do pizzy wegetariańskiej, do której użyto zamiast ciasta francuskiej bagietki. Robi się ją znacznie szybciej niż pizzę a jej smak jest bardzo podobny. Zapiekanki można robić niemal ze wszystkim, jednak ta mieszanka składników z pewnością każdemu przypadnie do gustu. Poniższy przepis jest na 4 porcje.

Jak zrobić chipsy z cukinii?
Przekąski ZimneChcesz odżywiać się zdrowo? Zrób sobie chipsy z cukinii. Cukinia to bardzo wdzięczne warzywo. Świetnie komponuje się z różnymi składnikami, ale dobrze też smakuje samodzielnie. Zamiast kupowanych chipsów ziemniaczanych, wokół których krążą legendy związane z ich szkodliwością dla naszego zdrowia sięgnij po zdrowe chipsy z cukinii. Jest to świetna alternatywa dla niezdrowych przekąsek. Najfajniejsze jest to, że dzięki odpowiedniemu doprawieniu cukinii możesz bawić się smakami swoich chipsów. Zobacz, jakie proste jest ich zrobienie.

Jak ozdobić półmisek?
Przekąski ZimneGdy podajesz mięso lub wędlinę na półmisku często wydaje się on jakiś pusty i mało wytworny. Możesz oczywiście ozdobić go zieloną sałatą lub innymi warzywami, ale możesz też szybko i bardzo łatwo zrobić nieco bardziej wyszukane ozdoby. Poniżej znajdziesz instrukcję jak wykonać kilka ozdób, które świetnie będą się prezentowały na półmisku i zachwycą twoich gości.

Jak zrobić smażony ryż z czosnkiem?
Dania wegetariańskieSmażony ryż z czosnkiem jest pyszny i możesz go podawać jako dodatek do wszystkich dań mięsnych oraz wegetariańskich. Taki ryż jest specjalnością krajów Ameryki Południowej w tym Peru, Boliwii i Brazylii.

Jak zrobić szparagi pieczone z czosnkiem?
Dania wegetariańskieSzparagi można upiec w piekarniku lub na grillu. Są bardzo zdrowe a na dodatek świetnie smakują. Osobiście polecam zielone szparagi, gdyż białe są bardziej włókniste ale najlepiej jest spróbować i takich i takich.

Jak zrobić parówki ośmiorniczki?
Ciepłe śniadaniaZnudziły ci się parówki podawane w zwykły sposób? Przy następnej okazji zamień je w zabawne ośmiorniczki! To danie na pewno spodoba się twoim dzieciom (pamiętaj tylko, by wybierając parówki, zwracać uwagę na ich skład). Parówki w kształcie ośmiornic staną się też prawdziwym hitem dziecięcych urodzin. Wykonanie parówek ośmiorniczek nie powinno przysporzyć nikomu kłopotu. Szczegółowa instrukcja poniżej.

Jak zrobić sałatkę ze szpinakiem i granatem?
SałatkiJeśli jesteś fanem szpinaku, a do tego lubisz eksperymentować z ciekawymi owocami? Wypróbuj połączenie szpinaku z owocem granatu. Aby przygotować sałatkę tak jak należy, przeczytaj poniższe wskazówki.

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, pomidorem i ogórkiem?
SałatkiZielony ogórek z pomidorem smakuje wyśmienicie, jednak należy pamiętać, że enzym askorbinowy zawarty w ogórkach utlenia znajdującą się w pomidorach witaminę C. Jeśli zależy ci bardzo na tej witaminie (z pewnością dostarczysz jej odpowiednią ilość organizmowi w innych daniach) to zastąp świeżego ogórka ogórkiem kiszonym. Możesz również zneutralizować askorbinazę poprzez zakwaszenie ogórka np. cytryną lub octem wymieszanym z olejem (tak jak zostało to zrobione w sałatce poniżej).