Krakersy z pasztetem drobiowym

Jak zrobić pasztet z wątróbki drobiowej?

Przystawki

Potrawy z wątróbek różnego rodzaju nie są zbytnio popularne. Aczkolwiek nie spotkałam się z nikim kto by nie lubił pasztetu z wątróbki drobiowej. Z reguły spotykamy się z bardzo prostymi przepisami na pasztet z wątróbki: zazwyczaj jest to gotowana, zmielona wątróbka zmieszana z masłem i może kilkoma ziołami do smaku. Ja nieco urozmaiciłam przepis dodając do niego cebulę, marchewki, szczyptę gałki muszkatołowej i łyżkę koniaku. Pasztet z wątróbki drobiowej, może być podawany jak przystawka lub przegryzka na chlebie, toście czy na krakersach. Możesz trochę zaszaleć i zrobić pasztet w kształcie kwiatków, wystarczy, że wyciśniesz go przez woreczek z dozownikiem do zdobienia ciast. Zobacz przepis poniżej:

kebab

Jak zrobić kebab?

Kanapki
Kebab jest tureckim daniem, które w Polsce staje się coraz bardziej popularne. Wiele restauracji wprowadza kebab do swojego menu, co z pewnością przyciąga klientów, zwłaszcza tych młodszych. Każdy bowiem chce spróbować tego nowego dania. Kebab możesz wykonać samodzielnie, wymaga to jednak trochę pracy, dlatego też wiele osób decyduje się na wyjście do lokalu.
Przepis na creme fraiche

Jak zrobić creme fraiche?

Sosy i Dipy
Coraz częściej w przepisach kulinarnych pojawia się crème fraîche. Crème fraîche jest to francuska śmietana jednak o delikatniejszym smaku zawierająca koło 35% tłuszczu. Niestety w Polsce nie można jej dostać w każdym sklepie. Poza tym nie ma sensu kupować bo i tak większość opakowania pozostanie niewykorzystana, popsuje się i trzeba będzie wyrzucić. Crème fraîche jest bardzo prosty do zrobienia w domu - można go zrobić akurat tyle ile potrzebujemy a jego smak będzie dużo lepszy niż tego ze sklepu. Crème fraîche można wykorzystać jako podstawę sosów, dodawać do zup czy jeść z owocami i różnymi deserami.

Jak zrobić chipsy marchewkowe?

Przekąski Zimne
Dlaczego by jeść zawsze surową marchewkę skoro można ją zamienić w pyszne, chrupiące i delikatne chipsy? W ich przygotowaniu przyda ci się obieraczka do warzyw za pomocą której wyczarujesz cieniutkie plasterki.
Chipsy z jarmużu

Jak zrobić chipsy z jarmużu?

Przekąski Zimne
Chipsy te wymagają sporo pracy jednak są zaskakująco pyszne. Bardzo popularne są w Kanadzie gdzie można je dostać niemal w każdym sklepie. Pokochają je nie tylko wegetarianie - również mięsożercy i dzieci, które na ogół nie lubią nic zielonego!
chipsy z jabłek

Jak zrobić chipsy z jabłek?

Przekąski Zimne
Przekąska wcale nie musi być niezdrowa i kaloryczna. To już chyba norma, że myśląc o wieczorze z dobrym filmem odruchowo zaopatrujemy się w chipsy ziemniaczane. Niestety nie wpływają one dobrze na nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Zastąp je zdrową przekąską. Zrób sobie chipsy jabłkowe. Poniżej znajdziesz instrukcję.
przekąski

Zdrowe przekąski do pracy

Przekąski Zimne
Podjadanie między posiłkami nie musi być niezdrowe, ani tuczące. Takie zachcianki najczęściej nachodzą nas w pracy, gdzie zazwyczaj ratujemy się drożdżówką, kanapką lub batonikiem. Zdrowa przekąska powinna mieć około 200 kalorii. Musi dostarczać przynajmniej 3 gramy błonnika, który utrzymuje zapasy energii na właściwym poziomie. Powinna zawierać przynajmniej 5 gramów białka, które z kolei sprawia, że czujemy się syci. Zawartość tłuszczu w przekąsce nie powinna za to przekraczać 12 gramów. Co zatem przegryzać w pracy, by wyszło nam to na zdrowie? Przykłady poniżej.
sos farmerski

Jak zrobić sos farmerski?

Sosy i Dipy
Sos farmerski to jeden z najsmaczniejszych dressingów, jakie można sobie wymarzyć. Kremowy, aromatyczny, czosnkowo-ziołowy sos nie wymaga dużej ilości dziwnych przypraw, ani drogich składników. Wszystko do jego wykonania zapewne masz już w swojej kuchni. Połączenie maślanki, śmietany, majonezu i musztardy nada wyjątkowy smak każdej sałatce. Nie tylko farmerskiej. Przekonaj się sama.
Żurek

Jak zrobić żurek?

Zupy
Żurek to jedno z najstarszych polskich dań. Tradycyjnie podawany jest on w chlebie, jednak przeważnie serwowany jest na talerzach. Ma on wiele odmian jednak do składników, bez których nie może się obyć należy zakwas z mąki żytniej. Najlepsze żurki to te przygotowane na wywarze pozostałym z gotowania boczku, szynki czy kiełbasy. Zupa ta ma dwie podstawowe odmiany. Są to mianowicie żurek wielkanocny z jajkami i żur bożonarodzeniowy z grzybami. Poniżej znajdziesz najprostszy i podstawowy przepis na żurek na 8 porcji.
Jak zrobić domowe chipsy dyniowe

Jak zrobić domowe chipsy dyniowe

Przekąski Zimne
Szukasz przepisu a smaczną i zdrowa przekąskę? Zrób domowe chipsy z dyni! Jest to smaczna i zdrowsza alternatywa dla chipsów ziemniaczanych, a do tego niezwykle prosta w przygotowaniu. Jeśli chcesz zrobić ten domowy przysmak, dokładny przepis na jego przygotowanie zajdziesz poniżej!