Jak zrobić panierowane tofu?

Dania wegetariańskie
Chrupiące, smażone tofu pięciu smaków podawane z sojowym dipem będzie wspaniałą przekąską nie tylko dla wegetarian. Ich przygotowanie nie należy do pracochłonnych i skomplikowanych. Bez wątpienia będą miłym zaskoczeniem również dla zadeklarowanych mięsożerców. Raz spróbowane na stałe trafią do waszych książek kucharskich. Niesamowity smak i aromat sprawia, że wręcz trudno im się oprzeć. Poniżej znajdziecie przepis na wyśmienite tofu w panierce.
banany w karmelu

Jak zrobić banany w karmelu?

Przekąski Ciepłe
Zawsze, kiedy przygotowuje słodkie przekąski, zżerają mnie straszne wyrzuty sumienia. Wyobrażam sobie te wszystkie kalorie, które właśnie połykam i myślę, ile musiałabym ćwiczyć, żeby je spalić. Jednak z tym przepisem jest zupełnie inaczej. Ilekroć wgryzę się w oblane karmelem banany, zapominam o całym świecie. Wam też radzę. Doskonały sposób na całoroczną chandrę. Przepis zamieszczam poniżej.
Sos majonezowo ketchupowy

Jak zrobić sos majonezowo ketchupowy?

Sosy i Dipy

Jest to prosty przepis na pyszny sos, który stanowi świetny dodatek do gotowanych krewetek, smażonego mięsa czy kurczaka. Możesz go również podawać jako dodatek do chipsów czy innych przystawek. Ilość składników możesz mieszać w zależności od swoich upodobań; jeśli chcesz, aby smak był bardziej pomidorowy to dodaj mniej majonezu; dodaj więcej czosnku jeśli chcesz, aby sos był bardziej ostry, a świeżą natkę pietruszki możesz zastąpić świeżą kolendrą.

Sos z awokado

Jak zrobić dressing z awokado?

Sosy i Dipy
Ten kremowy sos sałatkowy z awokado w pewnym sensie przypomina sos guacamole. Przecież składa się z prawie tych samych składników, jedyna różnica to ich proporcje. Jednak przez to, że jest o wiele bardziej ostry i bardziej płynny ułatwia oczywiście doprawienie nim sałatki. Gotowy pikantny sos awokado może być przechowywany w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni.
dipy

Jak zrobić dip? 5 sprawdzonych przepisów.

Sosy i Dipy
Chcesz dodać tego czegoś swoim potrawom i przekąskom? Odpowiedni dip będzie tym czymś. Podaję poniżej kilka przepisów na różne dipy. W zależności na jaki smak masz ochotę lub jakiego smaku chcesz potrawie dodać. Możesz też zrobić kilka dipów i pozwolić gościom wybrać sobie odpowiedni.
pasta z kalafiora

Jak zrobić pastę z kalafiora?

Sosy i Dipy
Miła alternatywa do tego, co zazwyczaj jemy. Pata z kalafiora ma mnóstwo zastosowań. Możemy ją podać śmiało na ciepło z makaronem lub na zimno jako dip do chipsów czy frytek. Świetnie sprawdzi się też na kanapce czy zastąpi puree ziemniaczane gdy serwujesz kurczaka. Spróbuj. Na pewno powrócisz do tego przepisu.
Dip śmietanowo czosnkowy

Jak zrobić dip śmietanowo czosnkowy?

Sosy i Dipy
Jeśli znudził ci się zwykły dip śmietanowy wypróbuj jego poniższą modyfikację. Jest to dip na bazie śmietany z dodatkiem czosnku, świeżej zieleniny i szczypty pieprzu. Smakuje on świetnie z plackami (z cukinii, ziemniaczanymi, kalafiorowymi), z mięsem i warzywami. Może służyć również jako sos do sałatki. Dip ten można przechowywać w lodówce do 2-3 dni (co jakiś czas należy mieszać).

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, pomidorem i ogórkiem?

Sałatki
Zielony ogórek z pomidorem smakuje wyśmienicie, jednak należy pamiętać, że enzym askorbinowy zawarty w ogórkach utlenia znajdującą się w pomidorach witaminę C. Jeśli zależy ci bardzo na tej witaminie (z pewnością dostarczysz jej odpowiednią ilość organizmowi w innych daniach) to zastąp świeżego ogórka ogórkiem kiszonym. Możesz również zneutralizować askorbinazę poprzez zakwaszenie ogórka np. cytryną lub octem wymieszanym z olejem (tak jak zostało to zrobione w sałatce poniżej).
Sos włoski

Jak zrobić sos włoski?

Sosy i Dipy
Sos włoski jest sosem typu vinaigrette do sałatek i zawiera wodę, ocet lub sok z cytryny, olej roślinny, drobno pokrojoną paprykę, cukier lub syrop kukurydziany oraz różne zioła i przyprawy w tym oregano, czosnek, cebula, koperek i sól. Sos włoski stosowany jest również jako marynata do mięs.
Smażona panierowana cebula

Jak zrobić chrupiącą cebulę panierowaną?

Przekąski Ciepłe
Poniżej przedstawiam fajny przepis na pyszną, panierowaną cebulę smażoną. Smakuje ona dużo lepiej od frytek. Dowiesz się tutaj również, jak ją podkroić, aby później na talerzu wyglądała jak piękny kwiat. Cebulę podawaj z ulubionym dipem - najlepiej z czosnkowym.