Przystawki, Zupy i Sałatki, strona 6

Naszła cię ochota na popcorn? Nie wyobrażasz sobie filmu bez prażonej kukurydzy? Nie odmawiaj sobie tej przyjemności. Zrobienie popcornu w domu jest łatwe i tanie. Jedyne czego potrzebujesz, to opakowanie ziaren popcornu, trochę oleju i patelnia lub garnek (ewentualnie mikrofalówka). Jeśli chcesz się dowiedzieć jak się robi prawdziwy, amerykański popcorn, przeczytaj tą poradę.

Galaretka drobiowa jest tradycyjnym daniem kuchni wschodnioeuropejskiej. Aby zrobić galaretkę należy użyć mięsa razem z chrząstkami np. ze stawami skokowymi, ogonem, szyją itp gdyż bez nich wywar się nie zżeluje (w żelowaniu może pomóc również skóra kurzęca lub wieprzowa). Jeśli wywar i tak nie będzie się żelować wówczas można dodać do niego trochę żelatyny.

Ten kremowy sos sałatkowy z awokado w pewnym sensie przypomina sos guacamole. Przecież składa się z prawie tych samych składników, jedyna różnica to ich proporcje. Jednak przez to, że jest o wiele bardziej ostry i bardziej płynny ułatwia oczywiście doprawienie nim sałatki. Gotowy pikantny sos awokado może być przechowywany w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni.

Rosół to niedzielna tradycyjna zupa w moim domu. Nie wymaga wiele pracy, a jest pożywna i zdrowa. Moja babcia zawsze mawiała - "na przeziębienie najlepszy rosołek" i ja się z tym zgadzam. Zapraszam do mojej porady - przedstawiam tu, jak gotuję tą zupę.

Jeśli masz wyrzuty sumienia po zjedzeniu całego opakowania tłustych i słonych chipsów to jest na to sposób - możesz je zrobić samodzielnie w domu i dostosować ilość tłuszczu i soli do własnych potrzeb. Chipsy domowe są znacznie grubsze od chipsów sklepowych i mają bardziej ziemniaczany smak. Z pewnością ci posmakują.

Poniżej przedstawiam przepis na sałatkę z fasolki szparagowej, jajka oraz czosnku i majonezu. Ilość czosnku i majonezu zależna jest od upodobania. Doskonała kompozycja składników sprawia, że trudno się oprzeć sałatce. Możecie być pewni, że zaskoczy nawet najwybredniejsze podniebienie. Doskonale nadaje się na śniadanie, ponieważ jest bardzo sycąca. Poniżej znajdziecie szczegółowe wskazówki, dzięki którym bardzo szybko wykonanie przepyszną sałatkę.

Ta brukselka jest bardzo smaczna i można ją jeść jako dodatek do dania głównego lub danie samo w sobie. Jest niskokaloryczna i bardzo zdrowa! Jeśli martwisz się o ilość tłuszczu użytego podczas smażenia, to możesz ją upiec w piekarniku lub na grillu - wówczas będzie miała jeszcze mniej kalorii!

Szukasz oryginalnego dania na romantyczną kolację? Krewetki w sosie koperkowym to coś w sam raz na taką okazję, w końcu od lat uważane są one za afrodyzjak. Z poniższego przepisu stworzysz danie akurat dla dwóch osób. Nie będzie go na tyle, by się najeść do syta, ale fakt ten jest akurat zaletą. Jeśli będziesz przejedzony, zamiast cieszyć się wspólnym wieczorem, bardzo szybko pójdziesz spać, a przecież nie o to chodzi. Danie to wspaniale smakuje z lampką białego wina.

Któż z nas nie lubi zapiekanek? Z pieczarkami, kukurydzą, serem i pysznym sosem... Jednak może masz ochotę na odmianę? Jeśli tak to proponuję pyszne zapiekanki z masłem czosnkowym, ziołami i żółtym serem. Palce lizać!