Mleko owsiane: Jakie ma zalety, co zawiera, jak zrobić?

Potrawy wegańskie
Mleko owsiane to wegański napój na bazie ziaren owsa. Śmiało może zastąpić tradycyjne mleko krowie i z powodzeniem mogą je wybrać osoby z nietolerancją laktozy czy z tendencjami do alergii pokarmowych. Prawnie nie może być nazwany mlekiem, gdyż to określenie zarezerwowane jest dla produktów pochodzenia zwierzęcego, stąd w sklepie spotkamy się z napojem owsianym. Jakie ma zalety? Co zawiera i jak zrobić? Dowiesz się w kolejnej części artykułu.

Jak dobrać patelnię i odpowiednio ją czyścić?

Drobne AGD
Przygotowując posiłki, często dusimy lub grillujemy mięso, smażymy naleśniki albo robimy jajecznicę. Dlatego w każdej kuchni znajduje się przeważnie kilka patelni. Powinny one być wystarczająco odporne na temperaturę i wykonane z właściwych materiałów, które nie wydzielają żadnych szkodliwych dla zdrowia substancji. Aluminiowe, stalowe, a może żeliwne? Jak wybrać odpowiednią patelnię? Która najlepiej sprawdzi się do ryb, a która do warzyw? Podpowiadamy, czym kierować się przy zakupie patelni, a także jak odpowiednio je czyścić, by długo cieszyć się ich użytkowaniem.

Jak zrobić chrupiące frytki? Pięć sprawdzonych sposobów

Proste przepisy
Frytki to prosta i szybka do zrobienia przekąska, której jednak unikamy ze względu na wysoką kaloryczność. Często kojarzą się z fast foodem i niezdrowym jedzeniem. Tymczasem można je przygotować w dietetyczny sposób, unikając smażenia na głębokim oleju. Zdrowe frytki staną się przysmakiem całej rodziny i elementem posiłków. Zobacz sprawdzone sposoby na dietetyczne frytki z ziemniaków i innych warzyw, które zachwycą cię aromatem, złocistym kolorem i chrupiącą skórką.
rozmrażanie mięsa

Jak rozmrozić mięso w kilka minut?

Techniki gotowania

Jeżeli zapomnisz wyciągnąć rano zamrożonego kurczaka, to nie znaczy, że nie będzie kolacji. Każdy rodzaj mrożonego mięsa, możesz w łatwy sposób rozmrozić w kilka minut bez użycia kuchenki mikrofalowej. Rozwiązanie jest tak proste, że z pewnością uratuje niejeden obiad czy kolację. Jeżeli chcesz wiedzieć jak w prosty i bezpieczny sposób rozmrozić mięso, to koniecznie przeczytaj artykuł do końca.

Papryczki.

Jak uratować zbyt ostrą potrawę?

Techniki gotowania
Lubimy pikantne potrawy. Jednak gdy podczas ich przygotowania zdarza nam się niechcący przesadzić, często załamujemy ręce i owoc naszych kulinarnych wysiłków wyrzucamy do kosza. Nie musi jednak tak być. Nawet zbyt ostrą potrawę da się uratować. Istnieje na to kilka skutecznych sposobów. Ich listę znajdziesz poniżej. Dzięki nim, gdy następnym razem ręka zadrży ci wsypując do dania za dużą ilość pieprzu lub chili, bez żalu i lęku szybko uda ci się je uratować.
ubita śmietana

Jak ubić śmietanę na sztywno?

Podstawy gotowania
Ubicie śmietany na sztywną, ale nie nazbyt gęstą konsystencję to sztuka, ale tylko wówczas, jeżeli nie wie się jak to zrobić. Dzięki tej prostej poradzie dowiesz się jak ubijać śmietanę do deserów, wypieków i innych kulinarnych zastosowań. Przekonaj się jakie to proste.
amerykańskie naleśniki

Jak zrobić amerykańskie naleśniki?

Proste przepisy
Naleśniki po amerykańsku nieco różnią się od ich polskich odpowiedników. Są grubsze i nieco przypominają racuchy. W niektórych przepisach znajdziesz nawet informację, że zamiast mleka, należy zastosować do ich przygotowania maślankę. Nie jest to jednak prawda. Oryginalne amerykańskie naleśniki robi się następująco:
smoothie

Koktajle owocowe (smoothie) – przepisy

Koktajle Owocowe
W ciągu dnia należy zjadać 5-6 małych posiłków. Czasami ciężko temu sprostać,ale warto. Dobrze, jeśli jeden z tych posiłków zastąpisz samodzielnie przygotowanym koktajlem, tzw. smoothie. Pomysłów i przepisów na zdrowe i pożywne koktajle jest niezliczona ilość. Każdy bowiem próbuje robić je na własne sposoby, eksperymentując ze składnikami i szukając nowych, ciekawych smaków. Jeśli jesteś początkująca osobą i szukasz inspiracji do przygotowywania różnych koktajli to jesteś w dobrym miejscu. Znajdziesz tutaj dwadzieścia pięć przepisów na zdrowe i pożywne koktajle. Wybierz te najlepsze dla siebie, a potem twórz własne. Możesz się również dzielić swoimi przepisami pod artykułem.
chipsy domowe

Jak zrobić chipsy w domu?

Przekąski Zimne

Domowe chipsy ziemniaczane to istna rewolucja. Dzięki temu, że piecze się je w mikrofalówce, są całkowicie pozbawione tłuszczu, dzięki czemu w przeciwieństwie do ich sklepowych odpowiedników nie stanowią prawdziwej bomby kalorycznej. Mało tego, są naprawdę chrupiące! Kluczem jest odpowiednio cienkie pokrojenie ziemniaków i oczywiście odrobina „know-how” odnośnie tego, jak je przyrządzić, by były apetyczne. Wszystkie niezbędne informacje znajdziesz poniżej.

Jak zrobić sos serowy do zapiekanki?

Sosy i Dipy

Mięsne, makaronowe czy warzywne zapiekanki coraz częściej goszczą na naszych stołach. Nic w tym dziwnego, są w końcu dość proste w wykonaniu i smaczne. Nie bez znaczenia jest też fakt, że dania z piekarnika, nawet te kaloryczne, są z reguły zdrowsze od tych smażonych w głębokim tłuszczu. Jeśli chodzi o zapiekankę, np. makaronową, spory wpływ na efekt finalny i jej ostateczny smak ma sos. Szczególnie popularny jest tu sos serowy. Zrób swoją ulubioną zapiekankę, następnie polej ją którymś z zaprezentowanych poniżej sosów, wstaw do piekarnika, a potem rozkoszuj się jej wspaniałym smakiem.