Jak gotować makaron?

Jak gotować makaron?

Makarony

Makaron jest doskonałą propozycją dla osób, które uwielbiają kuchnię włoską. Ze względu na dużą zawartość skrobi bardzo często traci swoją strukturę, klei się i robi mniej sprężysty, a tym samym danie traci na smaku i atrakcyjności. Właściwie przyrządzony wzbogaci walory smakowe każdej potrawy. Gotowanie makaronu jest bardzo proste jeśli przestrzega się kilku pewnych zasad. Poniżej znajdziecie wskazówki, którymi kierują się rodowici Włosi.

kalafior zapiekany

Jak zrobić kalafiora zapiekanego z czosnkiem?

Przystawki
Kalafior to super warzywo na lekki podwieczorek lub szybki lunch. Odpowiednio przyprawiony nabierze takiego smaku, jaki sobie wymarzyliśmy. Najłatwiej i najsmaczniej (moim zdaniem) jest zapiec kalafiora z czosnkiem i posypać pietruszką. Pycha, pycha, pycha. Spróbuj i Ty.
Dżem wiśniowy

Jak zrobić dżem z wiśni?

Przetwory
Ten dżem jest bardzo smaczny. Polecam przełożenie części dżemu do ozdobnych słoików - mogą być wspaniałym prezentem bożonarodzeniowym dla znajomych i rodziny. Z podanej poniżej ilości składników wychodzi 4 szklanki dżemu.
smażenie mięsa na wysokim ogniu

Co zrobić, żeby mięso było soczyste?

Dania z wieprzowiny
Zastanawiasz się jak to możliwe, że profesjonalni kucharze zawsze są w stanie tak przygotować mięso, że ma idealnie chrupiącą skórkę, a w środku wciąż jest soczyste? Nie trzeba być masterchefem, żeby się tego nauczyć. Pomogą ci w tym wskazówki zawarte poniżej. Sposób ten sprawdzi się w przypadku każdego rodzaju mięs – kotletów schabowych, karkówki, czy kurczaka.
Papilotki zrób to sam

Jak zrobić papilotki tulipany?

Techniki pieczenia
Jeśli robisz babeczki a nie masz papilotek to nie musisz koniecznie biec do najbliższego sklepu. Możesz je zrobić sama z papieru pergaminowego. Nic prostszego! Poza tym takie papilotki to fajna oszczędność. Bo po co wydawać pieniądze na coś takiego jak papilotki, które i tak zaraz wylądują w koszu?
mrożone owoce

Jak mrozić owoce?

Przetwory
Sezon na pyszne owoce w pełni! Jabłka, gruszki, śliwki czy maliny tylko czekają, by po nie sięgnąć. Już teraz jednak należy pomyśleć o tym, jak te nasze zbiory przechowywać przez zimę. Aby cieszyć się ich niezmienionym smakiem, warto je zamrozić. Sprawdź, jak to zrobić najlepiej. Wygląd i stan owoców, sposób ich zamrażania, temperatura czy okres przechowywania to tylko niektóre rzeczy, na które koniecznie trzeba zwrócić uwagę, zabierając się za gromadzenie zbiorów w zamrażarce.
truskawki

Z czym podawać truskawki?

Owoce
Soczyste i pyszne, symbol lata. Wyśmienicie smakują nie tylko w daniach na słodko. Wirtuozi kulinarni coraz częściej dodają truskawki do warzywnych sałatek, dań makaronowych i mięsnych. Zawierają dużo błonnika i enzymy ułatwiające trawienie ciężkostrawnych dań. Działają moczopędnie, oczyszczają organizm z toksyn i są niskokaloryczne. Ciesz się nimi bez ograniczeń.
bruschetta z makaronem

Jak zrobić bruschettę z makaronem?

Makarony
Przyjęło się, że włoska bruschetta to składająca się z kawałka pieczywa, pomidorów, oliwy i bazylii przystawka. Można jednak natknąć się na przeróżne wariacje na jej temat. Niektóre z nich z powodzeniem nazwiemy nie przekąską, a daniem obiadowym. I tak właśnie jest w tym przypadku. Przedstawiam wam przepyszną bruschettę z makaronem. Przepis ten szczególnie spodoba się miłośnikom spaghetti.
ciasto z kubka z nutellą

Jak zrobić ciasto z kubka z Nutellą?

Ciasta
Czasem każdemu z nas zdarzy się taka chwila, w której mamy ochotę na kawałek pysznego czekoladowego ciasta. Co zrobić, jeśli nie przepadamy za pieczeniem, nie mamy na to czasu lub po prostu nie chcemy piec od razu całej blachy? Zamiast wybierać się do cukierni, pomaszerujmy do kuchni i zróbmy szybkie ciasto czekoladowe z kubka. Ono nie może się nie udać!
domowy ocet ziołowy

5 przepisów na ocet ziołowy

Przyprawy
Ocet ziołowy to wyśmienity dodatek do sałatek, sosów i marynat. Jego przygotowanie jest banalnie proste, a możliwości tworzenia i łączenia różnych aromatów nieskończone. Poniżej znajdziesz 5 przepisów na ocet ziołowy. W każdym z nich użyjemy jako bazy innego rodzaju octu. Zachęcam cię do wypróbowania wszystkich kombinacji. Przepis możesz oczywiście modyfikować według własnych potrzeb. Swoje propozycje zostaw w komentarzu. Chętnie je przetestuję.