Jak zrobić swojską szynkę?

Mięsa i Podroby
Najlepsze mięso nadające się na szynkę to szynka wieprzowa. Jeżeli jednak nie jesteś szczęśliwym posiadaczem szynki, możesz użyć innego mięsa np. karkówki albo łopatki. Poniższy przepis jest na 1 kg mięsa. Jeżeli chcesz przyrządzić w ten sposób większą ilość mięsa np. 2 czy 3 kg to wówczas analogicznie zwiększ składniki marynaty i zalewy o 2 lub 3 razy.
jogurt naturalny domowej roboty

Jak zrobić domowy twaróg i jogurt?

Nabiał
Domowy twaróg i jogurt smakują wybornie w wersji naturalnej... Ale pyszne są też z aromatycznymi dodatkami! Przygotowując pyszny twarożek z litra mleka oraz jogurt z drugiego litra mleka zaoszczędzisz ok. 6 zł! Gdy choć raz sama zrobisz jogurt lub twaróg, przekonasz się, że smakują o wiele, wiele lepiej, niż te, które dostępne są na sklepowych półkach. A przy tym zadbasz o zdrowie rodziny! Białko zawarte w jogurcie i twarogu jest trzykrotnie szybciej trawione niż białko zawarte w mleku. Najwięcej dobrze przyswajalnego białka zawiera serwatka (schłodzona jest świetnym napojem!). Żywe kultury bakterii obecne w jogurtach pomagają utrzymać równowagę flory jelitowej.
pomarańcze

Jak zrobić ekstrakt pomarańczowy?

Przetwory
Ekstrakt pomarańczowy znajduje się na liście składników w wielu przepisach na domowe ciasta. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę z tego, że można go w bardzo prosty sposób zrobić w domu. Naturalny ekstrakt pomarańczowy bez dodatku sztucznych aromatów to sekret udanych wypieków każdej pani (i każdego pana) domu. Do jego wykonania będziesz potrzebować jedynie pomarańczy i wódki. W analogiczny sposób możesz przygotować też ekstrakt cytrynowy.
ciasto czekoladowe z mikrofali

Jak zrobić szybkie ciasto czekoladowe w mikrofalówce?

Ciasta
Oto szybkie i banalnie proste w wykonaniu ciasto czekoladowe z kawową i krówkową nutą. A wszystko dzięki dodaniu do niego odrobiny kawy rozpuszczalnej oraz mleka skondensowanego. Zrobisz je w mikrofalówce w niecałe 3 minuty. Nie wierzysz? Zapraszam do zapoznania się z przepisem, a potem do jego wypróbowania. Nie pożałujesz!

Jak zrobić zdrową przekąskę z cukinii?

Inne zdrowe przepisy
Masz ochotę na jakąś pyszną przekąskę, ale jesteś na diecie i trzymasz się z daleka od chipsów i krakersów? W takim razie koniecznie wypróbuj poniższy przepis na smaczną przekąskę z cukinii. Jeśli planujesz zorganizować przyjęcie, ta potrawa doskonale nadaje się też na przystawkę przed głównym daniem. Zaletą tego przepisu jest jego prostota. Czas wykonania tej przekąski to ok. pół godziny.
miód smakowy

Jak zrobić miód smakowy?

Ziołolecznictwo
Miód smakowy jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Jednak pszczelarze i lokalni dystrybutorzy każą sobie za taki wynalazek słono zapłacić. Nie rozpaczaj. Smakowy miód możesz w bardzo prosty sposób zrobić samodzielnie. Wystarczy zaledwie kilka łatwo dostępnych składników. Mogą to być suszone zioła, przyprawy, kwiaty – ogranicza cię tylko twoja wyobraźnia. Poniżej znajdziesz podstawowy przepis na miód smakowy wraz z propozycją składników, które możesz do niego dodać.
triki kuchenne

15 kuchennych trików, które ułatwią ci pieczenie

Podstawy pieczenia
Pieczenie ciast i przygotowywanie deserów może być prawdziwą pasją. Jeżeli jesteś jedną z osób które uwielbiają to robić i często serwujesz swoim bliskim własnoręcznie przygotowane ciasteczka, to mamy dla ciebie 15 niezawodnych sztuczek cukierniczych, które ułatwią ci pieczenie.
Filety z łososia w sosie miodowym

Jak przyrządzić łososia w sosie miodowo sojowym

Ryby
Łosoś w miodowej glazurze, wygląda niezwykle smacznie i ekskluzywnie. Jest również śmiesznie prosty to przyrządzenia, marynujesz, pieczesz i gotowe. Z pewnością ucieszy gości przy świątecznym stole. Przepis na filet z łosia znajdziesz dalej w poradzie.
Drewniane pałeczki wykorzystanie

4 powody, dla których warto zaopatrzyć się w drewniane pałeczki

Techniki gotowania
Te pogniecione opakowania z drewnianymi pałeczkami leżące na dnie torby na zakupy mogą stać się twoimi najlepszymi przyjaciółmi w kuchni. Zachowaj je, a będą bardziej precyzyjne niż ręka, testery ciasta i szerokie szpatułki. Oto kilka sposobów, dzięki którym pieczenie ciasta i smażenie może okazać się o wiele łatwiejsze.
podudzia kurczaka

Jak zrobić podudzia kurczaka marynowane w maślance na grilla?

Dania z drobiu
Ach, ten rozchodzący się smakowity aromat pieczonego kurczaka. Któż nie pobiegł wodzony tym zapachem. Przedstawiamy wyjątkowy przepis na grillowanego kurczaka. Dzięki marynowaniu mięsa w maślance jest kruche i delikatne. Przepis znajdziesz w dalszych odsłonach artykułu.