ryby

Przechowywanie ryb

Dania rybne
Hasła takie jak: „Nadeszła chwila na pstrąga z grilla” czy „Ryba wpływa na wszystko” zalewają nas z każdej strony i nawet dzieci wiedzą, ze trzeba jeść ryby bo są zdrowe. Stanowią pełnowartościowe źródło białka, są bogate w witaminę D, nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega -3 oraz jod, selen, fluor, magnez i wapń. Każdy z nas wie, że niewłaściwe przechowywanie ryb może doprowadzić do zatruć pokarmowych, zatem jak to robić? Poniżej znajdziecie kilka sprawdzonych sposobów, które ułatwią wam przechowywanie ryb.
biała kiełbasa

Jak zrobić białą kiełbasę?

Dania z wieprzowiny
Robienie kiełbasy w domu powoli wraca do łask i znajduje coraz więcej zwolenników. Czemu więc nie spróbować i nie przyrządzić dla rodziny takiego delikatesu, pasującego w sam raz na święta. Nie obawiajmy się kosztów, bo te są porównywalne do zakupienia gotowej kiełbasy w sklepie, ani dużego nakładu pracy, bo nie jest on aż taki wielki, a aromat świeżej domowej kiełbasy jest tak niesamowity, że żadna sklepowa nigdy mu nie dorówna.
śledzie w śmietanie

Jak zrobić śledzie w śmietanie?

Przekąski Zimne
Przepis na pyszne marynowane filety śledziowe w śmietanie. Idealne na Wigilię, Sylwestra i codzienną przekąskę. Są bardzo proste w wykonaniu i nie wymagają dużego wysiłku. Z pewnością posmakują każdemu amatorowi śledzia i nie tylko. Dobrze przyprawione sprawią, że nie będziesz w stanie się im oprzeć. Co więcej śledzie są źródłem wielu składników odżywczych, dlatego nie powinniśmy sobie ich odmawiać. Poniżej znajdziecie doskonały, sprawdzony przepis na wyśmienite śledzie w śmietanie.
rogaliki z czekoladą

Jak zrobić rogaliki z czekoladą?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Jeśli z rogalikami z czekoladą kojarzą ci się wyłącznie popularne „7 Days'y”, to znaczy, że musisz jak najszybciej skorzystać z zamieszczonego tutaj przepisu. Prawdziwe, domowej roboty rogaliki są nie tylko miękkie i delikatne. Wprost rozpływają się w ustach. Nie znajdziesz w nich konserwantów, ani dodatków smakowych, a ich zapach i smak kojarzą się z dzieciństwem spędzonym u babuni. Takie rogaliki to również doskonały deser na wigilijny stół. Wbrew temu co myślisz, ich przygotowanie jest naprawdę szybkie i proste. Pozwól się przekonać.
Czerwona kapusta

Jak zrobić duszoną czerwoną kapustę z jabłkami

Surówki
Świetny i smaczny przepis na surówkę do dań mięsnych. Kapusta z jabłkiem zdrowa, ale i równie pyszna. Przygotowanie jej wymaga cierpliwości, ale będzie ona wynagrodzona. Surówka smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień po jej sporządzeniu.
ciasteczka grzybki

Jak zrobić ciasteczka grzybki?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Te ciasteczka są naprawdę urocze! Nie znam chyba osoby, która nie zwariowałaby na ich punkcie. To ulubiony przysmak dzieci oraz hit każdych świąt i urodzin. Nic dziwnego. Nie tylko wyglądają jak prawdziwe grzyby, ale również wspaniale smakują (nie myśl tylko, że smak ten ma coś wspólnego z grzybami). Przygotowanie tych ciasteczek jest trochę pracochłonne, ale nie powinno sprawić ci większych problemów. Poniżej znajdziesz instrukcję krok po kroku.
Smażenie karpia

Jak usmażyć karpia?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Wiele osób jest zdania, że najlepszym karpiem, zwłaszcza na wigilijny stół jest karp smażony. Jednak jak go przygotować, aby był smaczny i nie czuć było mułu? Poniżej znajdziesz przepis.
śledzie z cebulką w pomidorach

Jak zrobić śledzie z cebulką w pomidorach?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Zapewne wiele ludzi lubi jeść śledzie i to pod wieloma postaciami. Ja podam przepis na śledzie z cebulką w pomidorach. Smakują wyśmienicie, a wspomnienie po nich jeszcze długo pozostaje w pamięci.
Ćwikła

Jak zrobić ćwikłę?

Surówki
Ćwikła jest świetna do wszystkich mięs. Często podawana jest na Boże Narodzenie oraz Wielkanoc. Do przepisu najlepiej jest użyć chrzanu tartego na tarce jednak możesz użyć do jego rozdrobnienia również blendera.
żurek w chlebie

Jak zrobic żurek w chlebie?

Zupy
Prawdziwy domowy żurek, najlepiej podany w chlebie, jest smakiem świąt wielkanocnych. Nie ma co ukrywać, jego przygotowanie jest dość trudne i czasochłonne, ale to dzięki temu ta potrawa ma charakter odświętny, a nie codzienny, a jej smak kojarzy się z wiosną i wolnymi dniami. Poniżej znajduje się przepis na 4 porcje żurku, czyli w sam raz dla przeciętnej rodziny.