degustacja wina

Jak degustować wino?

Degustowanie wina
Degustacja wina nie ma nic wspólnego z jego piciem. Salvador Dali bardzo trafnie określił degustację wypowiadając słowa: "Ten, kto potrafi smakować, nie pije wina, lecz kosztuje jego tajemnic". Degustacja to po prostu analiza i ocena wina, jego zapachu, smaku oraz wyglądu.

Jak nalewać wino do kieliszków?

Podawanie wina
Umiejętność poprawnego nalewania wina do kieliszków z pewnością zrobi wrażenie na twoich gościach. Poza tym wspaniałe maniery nigdy nie zaszkodzą, a wręcz przeciwnie.
Podawanie wina

Jak dobierać i podawać wino?

Łączenie win i potraw
Wino podawane do posiłku jest bardzo zdrowe, ponieważ wzmaga nasz apetyt i wpływa na poprawę trawienia. Jednak potrawy mogą się z winem lubić lub też nie, dlatego należy pamiętać, aby kupować wino dopiero gdy już wiemy co podamy na obiad czy kolację. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek przydatnych do wybrania odpowiedniego wina.
wina

Jak czytać etykiety win?

Czerwone wino
Nie każdy z nas jest koneserem wina w profesjonalnym znaczeniu tego słowa. Często, kupując wino, jesteśmy zdani sami na siebie. A półki w sklepach aż uginają się od butelek. Najważniejszych informacji o winie dostarcza nam jego etykieta. Większość win nie posiada jednak informacji w języku polskim. Jak więc czytać etykiety win, jeśli nie mamy pod ręką znawcy, który pomógłby nam dokonać wyboru? Poniżej opiszę to na przykładzie etykiet win angielskich, amerykańskich, francuskich, włoskich i niemieckich.
czerwone wino

Czy picie wina jest zdrowe?

Czerwone wino
Wino jest jednym z najstarszych rodzajów alkoholi na świecie. Jego historia sięga setki lat wstecz. Ciekawostką jest to, że większość alkoholi niczego dobrego naszemu organizmowi nie przyniesie, oprócz wina właśnie. Badania dowodzą, że picie lampki czerwonego wina dziennie może przynieść nie tylko relaks, ale i korzyści zdrowotne. Jakie to korzyści dowiesz się z niniejszego artykułu.
kurczak w sosie morelowym

Jak zrobić kurczaka w sosie morelowym?

Dania z drobiu
Świeże morele, białe wino i estragon to mieszanka prawie wybuchowa. 'Prawie' dlatego, że wszystkie te składniki tworzą coś niesamowitego. Jeśli połączymy ich smak z kurczakiem mamy gotowy sposób nowatorski obiad. Niech ten podstawowy przepis zainspiruje Cię do dalszych eksperymentów w kuchni.
muffinki szampańskie

Jak zrobić muffinki szampańskie?·

Babeczki i Muffinki
Szampański deser na szampańską okazję. Te babeczki uświetnią każdą imprezę sylwestrową, nie tylko ze względu na to, że w ich składzie znajduje się spora dawka szampana. Doskonale smakują z ochoczo wznoszonymi na okoliczność Nowego Roku toastami. Samo ciasto jest stosunkowo mało słodkie, jednak w połączeniu z szampańskim kremem stanowi doskonale zrównoważoną całość. Do dna przyjaciele, do dna!
białe wino

5 sposobów na wykorzystanie wina (poza jego wypiciem)

Potrawy na winie
Nie wiesz co zrobić z resztkami napoczętego wina, które znajduje się w twoim barku? Oczywiście najprościej jest je po prostu wypić, ale… przecież to by było zbyt proste i oczywiste. Tak czy inaczej na pewno nie możesz dopuścić do tego, by ten szlachetny alkohol się zmarnował! Poznaj pięć innych pomysłów na wykorzystanie wina.
sangria

Jak zrobić sangrię na sylwestra?

Drinki Alkoholowe
Sangria to jeden z ulubionych napojów alkoholowych Hiszpanów. Jego nazwa pochodzi od słowa "sangrie", czyli po polsku "krew". Jak się można łatwo domyślić, wzięło się to od koloru tego słodkiego drinka o iście krwisto czerwonej barwie. Choć z reguły przygotowuje się ją latem, warto pokusić się o zrobienie tego napoju zimą, koniecznie z dodatkiem żurawiny. Świetnym pomysłem jest zaserwowanie sangrii na sylwestra!
grzane wino

Jak zrobić grzane wino z pomarańczą?

Czerwone wino
Jest wiele przepisów na grzane wino, ponieważ każdy ma swoje preferencje odnośnie tego trunku. Jedno jest jednak pewne: ten napój to pozycja obowiązkowa podczas ponurych jesiennych i zimowych wieczorów. Proponuje ci przygotowanie grzanego wina w jego najlepszej odsłonie: z dodatkiem pomarańczy, anyżu, cynamonu i goździków. Gwarantuję, że żaden inny trunek nie rozgrzeje cię tak dobrze.