domowy wyrób wina

Jak zrobić wino?

Produkcja wina
Zrobienie wina w domu może być ciekawym doświadczeniem, a także przyjemnością. Wprawdzie proces fermentacji wina jest dość długi, ale warto czekać. Poniżej znajdziesz instrukcję, która poprowadzi cię przez cały proces produkcji wina domowym sposobem.
piwo domowej roboty

Jak zrobić urządzenie do destylacji alkoholu?

Piwo
Urządzenie do destylacji alkoholu nie jest trudne do wykonania. Może przydać ci się do destylacji wina i innych alkoholi. Wszystko, czego potrzebujesz, znajduje się w Twojej kuchni.
wino

Jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu?

Podawanie wina
Każdemu z nas na pewno przydarzyła się sytuacja, że na przyjęciu jest podane wino, ale w domu nie mamy korkociągu. Organizatorka przyjęcia popada w panikę, bo skrupulatnie przygotowywane przyjęcie może „nie wypalić” przez takie zaniedbanie. W takiej sytuacji nie ma co panikować, ponieważ istnieje kilka sposób na otworzenie butelki wina bez korkociągu. Więcej na ten temat dowiesz się czytając ten artykuł.
winogrona

Jakie właściwości mają winogrona?

Czerwone wino
Jak dużo winogron znajduje się w Twojej dicie w ciągu tygodnia? Jeśli niewiele, to trzeba to zmienić. Winogrona są świetnym składnikiem zdrowej diety. Już Hipokrates doceniał właściwości winogron porównując je do właściwości miodu. I miał rację. Winogrona są naładowane wartościowymi składnikami i niezwykle korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Chcesz wiedzieć więcej? Poniższy artykuł wszystko wyjaśnia.
Kolacja z winem

Jak wykorzystać resztki wina?

Potrawy na winie
Większość win po otwarciu nadaje się do spożycia przez około 5 dni jeśli jest szczelnie zakorkowana i przechowywana w lodówce. Tak czy inaczej większość z nas po prostu wylewa resztki niedopitego wina, którego często są większe ilości. Po imprezie może się okazać, że zlewków jest więcej niż kilka kieliszków - ba, czasami całe butelki. Jak zatem można wykorzystać resztki wina? Oto kilka przykładów:
sos z grzańca

Jak zrobić sos z grzańca?

Sosy i Dipy
Do przygotowania sosu najlepiej nadaje się tanie, czerwone wino. Możesz jednak używać różnych win jak również ich mieszanek (zlewek z różnych butelek). W przepisie jest jedna butelka wina, jednak jeśli tyle nie masz to możesz w łatwy sposób proporcjonalnie zmniejszyć ilość pozostałych składników. Sos jest świetny do naleśników, lodów, sorbetów, owoców i ciast.
grzane wino

Jak zrobić dobrego grzańca z wina?

Czerwone wino
Nic tak nas nie rozgrzeje w okresie jesienno-zimowym i nie odstresuje jak dobrze przyrządzone grzane wino. Jak wiadomo jednak grzaniec grzańcowi nierówny. Wiele zależy nie tylko od rodzaju wina, na którego bazie go zrobimy, ale też, a może przede wszystkim, od wyboru przypraw oraz ich proporcji. Nie muszę chyba przypominać, że przyprawę do grzańca najlepiej zrobić samodzielnie. Te “sklepowe” to jednak nie to samo. Jeśli szukasz przepisu na naprawdę dobrego grzańca, koniecznie wypróbuj ten poniżej. Z podanej ilości składników zrobisz ok. dziesięć porcji grzańca.
wino

Jak długo przechowywać wino po otwarciu?

Przechowywanie wina

Mówi się, że im dłużej wino leżakuje, tym lepiej smakuje. Jednak czy trunek ten zyskuje na wartości także po otwarciu? Niestety nie. Termin przydatności otwartego wina zależy od jego rodzaju. Wino likierowe można spożyć do miesiąca od otwarcia, pozostałe gatunki w zaledwie 3-5 dni. Poniżej znajdziesz informacje jak szybko należy wypić wino po jego otwarciu oraz jak najlepiej przechowywać poszczególne gatunki tego trunku.

sangria z truskawkami i mango

Jak zrobić sangrię z truskawkami i mango?

Białe wino
Orzeźwiająca sangria na bazie rumu i wina, z dodatkiem aromatycznych i soczystych truskawek oraz mango. Nie znam nikogo, komu nie posmakowałby ten drink. Zwłaszcza w upalne letnie wieczory stanowi doskonały sposób na odrobinę ochłody i relaksu. Jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu, ale napój należy przed podaniem dobrze schłodzić. Przepis poniżej.
biała sangria z ogórkiem i melonem

Jak zrobić białą sangrię z ogórkiem i melonem?

Drinki Alkoholowe
Sangria to doskonały wybór na lato. Wiele przepisów wymaga dodania do niej tony cukru, ciężkich likierów i syropów, choć w rzeczywistości to owoce, które się w niej znajdują, powinny odpowiadać za jej smak. I tak jest w tym przypadku. Dzięki temu sangria jest delikatna i lekka. Jeśli chcesz dodać jej nieco więcej charakteru, wlej do niej odrobinę limoncello. Element ten możesz jednak śmiało pominąć. Twój poncz i tak wyjdzie pyszny.