Żelatyna

Właściwości zdrowotne żelatyny

Diety
Żelatyna jest mieszanką białek i peptydów uzyskiwana poprzez częściową hydrolizę kolagenu, który znajduje się w skórze, kościach i chrząstkach zwierząt oraz ludzi. Kolagen stanowi prawie 1/3 wszystkich białek w organizmie człowieka. Jest to białko włókniste, które wzmacnia tkankę łączną powodując jej elastyczność. Im jesteśmy starsi, tym nasz organizm wytwarza mniej kolagenu a poszczególne włókna kolagenowe łączą się w wiązki przypominające liny. Stawy stają się bardziej zesztywniałe, ścięgna i wiązadła mniej elastyczne a na skórze pojawiają się zmarszczki. Żelatyna ma szereg różnych właściwości zdrowotnych a oto one:
fast food

16 rakotwórczych produktów spożywczych - czego bezwzględnie unikać?

Leczenie Raka
Gdy byliśmy dziećmi, nasi rodzice w ogóle nie zastanawiali się nad tym, że jakieś jedzenie może przyczyniać się do powstawania nowotworów. Badania na ten temat dopiero wówczas raczkowały, a i samo jedzenie było zdrowsze i znacznie mniej przetworzone, niż teraz. Ludzie byli zdrowsi, ponieważ spożywali to, co było dla nich wówczas dostępne – najczęściej owoce i warzywa wyhodowane na swoim kawałku pola. Jednak czasy zmieniły się. Półki sklepowe uginają się od półproduktów, które - mimo napisów „dietetyczny”, „niskokaloryczny”, „0%” - nie mają nic wspólnego ze zdrowym sposobem odżywania. Poniżej znajdziesz listę 16 najbardziej rakotwórczych produktów spożywczych, które prawdopodobnie są częstym elementem twojej codziennej diety. Badania dowodzą, że w niezwykle znaczący sposób zwiększają one ryzyko zachorowania na raka.
apetyt na jedzenie

Jak powstrzymać apetyt?

Utrzymanie Wagi
Czy ciągły apetyt sprawia, że twoje wysiłki związane z odchudzaniem idą na marne? Oto kilka sposobów na to, jak kontrolować swój głód. Dzięki nim nie będziesz miała więcej kłopotów z odchudzaniem.
medytacja

Jak zwiększyć poziom dopaminy?

Odchudzanie
Dopamina to neuroprzekaźnik wytwarzany w ludzkim mózgu potocznie zwanym hormonem szczęścia. Odgrywa ona ważną rolę w regulowaniu emocji, nastroju, radzenia sobie ze stresem, poziomu lęku i możliwości snu. Poziom dopaminy może także wpłynąć na zwiększenie zdolności do podejmowania decyzji oraz kontroli nad pragnieniami. Podobnie jak pozytywne doświadczenia wysoki poziom dopaminy może działa korzystnie na rozwijanie umiejętności społecznych. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek jak w sposób naturalny zwiększyć poziom dopaminy.
poziom cukru

7 ziół, które pomogą obniżyć poziom cukru we krwi

Cukrzyca
Cukrzyca jest chorobą autoimmunologiczną, która powoduje wysoki poziom cukru we krwi i oporność na insulinę. Insulinooporność występuje, gdy komórki organizmu nie mogą odpowiednio wykorzystać insuliny do podjęcia glukozy. Wysoki poziom cukru we krwi może spowodować bóle głowy i niewyraźne widzenie. Długoterminowe komplikacje obejmują choroby nerek i serca. Istnieją pewne domowe środki, które pomogą zarządzać poziomem insuliny oraz wyregulować poziom cukru we krwi. Poniżej znajdziesz przyprawy, które ci w tym pomogą.
oczyszczanie żył

3 domowe sposoby na oczyszczenie żył

Zdrowe Odżywianie
Niewłaściwa dieta i towarzyszący jej brak aktywności fizycznej ma wpływ na nasze zdrowie, zwłaszcza na układ sercowo-naczyniowy. Mimo, że naczynia krwionośne starzeją się bezpośrednio po urodzeniu, tłuszcz zaczyna się w nich osadzać w wieku 35 lat, choć może się to zdarzyć wcześniej. Wszystko zależy od stylu życia, predyspozycji genetycznych i diety. Najbardziej zagrożone jest serce i naczynia krwionośne w mózgu. Oto kilka sposobów na oczyszczenie naczyń krwionośnych z nagromadzonych w nich tłuszczach.
popcorn

10 najbardziej niezdrowych przetworzonych produktów

Zdrowa Dieta
W idealnym świecie robilibyśmy zakupy na bazarku, gdzie swoje świeże, zdrowe produkty – prosto z krzaka, albo prosto od krowy sprzedawaliby rolnicy. Z nich przygotowywalibyśmy pyszne potrawy, bez konieczności korzystania z półproduktów. Ale rzeczywistość wygląda mniej kolorowo. Producenci żywności żyją daleko od nas, czasami na innym kontynencie. Możemy kupić produkty, które odstawimy na półkę na długie tygodnie, aby potem przygotować z nich posiłek w kilka minut. Półprodukty są zbawieniem w naszym nieustannie przyspieszającym życiu i nie wszystkie nam zaszkodzą - pokrojone warzywa na patelnię są tu dobrym przykładem. Jednak czasami wygoda szybkiego przygotowania obiadu oznacza, że pochłaniamy duże ilości sodu, tłuszczów i cukru. Zobacz najgorsze pośród przetworzonej żywności i zastanów się zanim kupisz:
Poranne picie kawy

Dlaczego nie można pić kawy na pusty żołądek

Kawa
Pierwszą czynnością, którą większość ludzi wykonuje rano jest nastawienie ekspresu do kawy, aby wkrótce móc cieszyć się pierwszą tego dnia filiżanką aromatycznego napoju. Niektórzy nie jedzą nawet śniadania, piją tylko w przelocie kawę. Czasami, gdy trafi się wyjątkowo pracowity dzień, gdy nie ma szans na przekąskę czy lunch, niektórzy ludzie wybierają kawę próbując w ten sposób oszukać głód i dodać sobie energii. Picie kawy na pusty żołądek może jednak mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.
Mało kaloryczne słodycze

6 słodkości niepowodujących krągłości

Utrzymanie Wagi
Masz ochotę na coś słodkiego? Nie tylko ty! Niestety słodycze tuczą i nie można ich jeść w nieskończoność. Jeśli nie masz wspaniałej przemiany materii pozwalającej na zjadanie kilku czekolad i pączków dziennie to nie znaczy, że masz całkowicie zapomnieć o słodkościach. Poniżej przedstawiam kilka pomysłów na nietuczące desery.
sok z natki pietruszki

Jakie są właściwości soku z natki pietruszki?

Zdrowe Odżywianie
Natka pietruszki to roślina, którą znajdziemy w prawie każdej kuchni. Doskonale nadaje się do doprawienia zup, sosów, sałatek – jednak najwięcej korzyści daje przygotowanie z niej soku. Sok z natki pietruszki to prawdziwa kopalnia witamin i minerałów. Regularne jego spożywanie pomaga pozbyć się wielu dolegliwości i zapobiec groźnym chorobom. Właściwości soku z natki pietruszki opisane poniżej to zaledwie czubek góry lodowej. Zapoznaj się z nimi jednak, by następnym razem docenić potęgę tej niepozornej rośliny.