Tag: Gotowanie bobu

wyłuskany, gotowany bób

Jak gotować bób?

Podstawy gotowania
Bób jest najstarszą znaną człowiekowi rośliną strączkową Jego nasiona posiadają twardą zewnętrzną łupinkę i wiele osób popełnia błąd gotując bób, dopóki skórka ta nie zmięknie. Jednak zbyt długie gotowanie sprawia, że bób staje się mdły i mało smaczny. Zamiast tego lepiej szybko wyjąć bób z wrzątku, zdjąć zewnętrzną skórkę i kontynuować gotowanie samych nasion.


Podobne porady

przyrządzanie szpinaku

Jak przyrządzić szpinak?·

Podstawy gotowania
Jak mawia marynarz Popeye: jeśli chcesz być silny, jedz szpinak. Szpinak niewłaściwie przygotowany nie jest dobry, jednak doprawiony cytryną i czosnkiem smakuje jak marzenie. Gotowany szpinak polecam do naleśników, lasagni oraz innych dań wegetariańskich.
sałatka wiosenna z bobem

Jak zrobić sałatkę wiosenną z bobem na ciepło?

Sałatki
Wszyscy dobrze znamy przepisy na wiosenne sałatki. Jednak nie każdy wie, że przy małej zmianie składników, można przygotować też sałatkę ze świeżych, wiosennych warzyw również i na ciepło. Poniżej przedstawiam przepis na taką sałatkę. Jest naprawdę świetna, gorąco zachęcam.
zupa krem z bobu

Jak zrobić zupę krem z bobu?

Zupy
Bardzo łatwa w przygotowaniu i szybka zupa. Na dodatek zdrowa. Zupy krem ostatnimi czasy są bardzo chętnie przygotowywane przez gospodynie domowe jako świetny pomysł na lekką zupę na lato. Dodatkowym jej atutem jest to, że można w niej przemycić warzywa dzieciom, które na ich widok uciekają od stołu. W ten postaci na pewno nie będą w stanie rozpoznać co się w zupie znajduje. Zupa z bobu? Czemu nie!
Marokańska sałatka z bobu

Jak zrobić marokańską sałatkę z bobu?

Kuchnia marokańska
Ta sałatka jest zwykle podawana jako przystawka jednak może być również wegetariańskim daniem głównym. Marokańczycy jedzą ją zwykle jako dip z marokańskim chlebem. Bób możesz obrać lub nie w zależności od preferencji.
hummus z bobu

Jak zrobić hummus z bobu?

Sosy i Dipy
Hummus z bobu jest świetny na lekki lunch czy kolację. Hummus ten najlepiej jeść ze świeżymi warzywami takimi jak marchewka, ogórek czy rzodkiewka.
Zupa z bobu

Jak zrobić zupę z bobu?

Zupy
Poniższą zupę możesz zrobić zarówno ze świeżego jak i mrożonego bobu. W przepisie tym jest boczek, jednak jeśli jesteś wegetarianinem to zupa zupełnie nie straci na tym jeśli go nie dodasz. Z boczkiem czy bez niego - będzie przepyszna.
Bób

Właściwości zdrowotne bobu

Utrzymanie Wagi
Bób jest warzywem bogatym w białko i błonnik oraz jest źródłem wielu składników odżywczych, witamin i minerałów. Regularnie spożywany bób może przynieść korzyści osobom z problemami sercowo-naczyniowymi oraz pomóc w kontrolowaniu wagi.