Tag: Przygotowanie karpia

Karp

Karp świąteczny - dowiedz się więcej

Przepisy Bożonarodzeniowe
Większość z nas nie wyobraża sobie Wigilii bez ryby na stole, przy czym tradycyjnie króluje na nim karp. Jakiego karpia kupić, jak poprawić jego smak i jak poznać jego świeżość to jedne z najczęściej zadawanych pytań. Czytając poniższe wskazówki łatwo poradzisz sobie z każdym karpiem.


Podobne porady

łowienie karpia

Jak złowić karpia?

Wędkarstwo
Wiele osób ma swoje własne pomysły na to jak najskuteczniej złowić karpia. Poniżej przedstawiam jeden z najłatwiejszych, a zarazem bardzo skutecznych metod na karpia.
Karp zapiekany

Jak zrobić zapiekanego karpia?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Karp zapiekany z pieca jest jedną z ulubionych potraw miłośników karpi. Niepowtarzalny smak potrawy sprawi, że Wigilia w tym roku będzie jeszcze wspanialsza.

Jak przyrządzić karpia z pieczarkami?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Ciężko wyobrazić sobie wigilijną kolację bez karpia. Można śmiało stwierdzić, że sympatyków tej ryby jest tylu, ilu jej wrogów. Karp z pieczarkami jest jednym z najsmaczniejszych dań wigilijnych. Z pewnością zaimponuje waszej rodzinie i znajomym. Jego przygotowanie nie jest skomplikowane i wbrew pozorom nie wymaga wiele wysiłku. Doskonała kompozycja smaków sprawi, że potrawa onieśmieli niejedno danie wigilijne na stole. Poniższy przepis jest staropolski i pochodzi jeszcze sprzed wojny, ze Lwowa. Smacznego!
Karp w galarecie

Jak zrobić karpia w galarecie?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Karp w galarecie był niegdyś dziełem sztuki a jadała go wyłącznie szlachta i osoby bardzo zamożne. Przyczyną tego była wysoka cena fantazyjnych form i naczyń do ryb w galarecie wykonanych z drewna czy porcelany. Niestety za sprawą masowej produkcji przepiękne formy nadające rybom w galarecie królewski wygląd przeszły do lamusa. Może jednak warto w tym roku na Wigilię zrobić rybę w galarecie przygotowaną w pięknej, antycznej formie? Poniżej przedstawiam staropolski przepis na rybę w galarecie sprzed 1920 roku.
karp

Jak zabić karpia?

Przepisy świąteczne
Święta Bożego Narodzenia nie mogą obejść się bez karpia. Karp jest przepyszną rybą jednak istnieje problem dotyczący niehumanitarnego traktowania i zabijania karpi podczas świąt. O ile nie możemy wpłynąć na to, jak karpie są przechowywane w sklepach to możemy zaoszczędzić im męczarni podczas transportu do domu czy podczas ich zabijania.
Łowienie ryb

Jak zrobić przynętę bez robaków?

Wędkarstwo
Wędkowanie nie może obyć się bez robaków, jako przynęty. Każdy wędkarz wie, że ich dobór to połowa sukcesu, chociaż robaki raczej nie cieszą oka i są obślizgłe w dotyku. Nie każdy jednak wie, że te owady da się zastąpić! Mam dla was przynajmniej kilka pomysłów na to, co może posłużyć za robala na haczyku.

Jak przyrządzić karpia pieczonego?

Przepisy świąteczne
Karp to według większości Polaków nieodłączny element wigilijnej wieczerzy. Przyrządzamy go na różne sposoby. Dziś chciałabym zaprezentować wam sprawdzony przepis na karpia pieczonego. Z podanej przeze mnie ilości składników wyjdzie ok. 6 średnich porcji.