Tag: Przepisy bezglutenowe

lasagne bezglutenowa

Jak zrobić bezglutenową lasagne?

Proste przepisy
Wszyscy wiemy, że dieta bezglutenowa nie należy do najłatwiejszych chociażby dlatego, że należy ją stosować przez całe życie. Jednak jeśli ktoś od zawsze jest uczony co jeść, a czego nie po pewnym czasie się do tego przyzwyczaja i nie ma z tym większych problemów. Dietę bezglutenową muszą stosować osoby u których wykryto chorobę zwaną celiakią. Jest to bardzo ważne w procesie ich leczenia. Z jadłospisu eliminuje się produkty wyprodukowane na bazie naturalnych lub przetworzonych zbóż, głównie pszenicy, żyta i jęczmienia. Z diety odpadają więc makarony. Ale jeśli kupimy makaron bezglutenowy to z powodzeniem możemy przygotować pyszne potrawy. Oto jedna z nich – lasagne.
Bezglutenowe ciasteczka

Jak zrobić bezglutenowe ciasteczka z jabłkiem i imbirem?·

Przepisy bezglutenowe
Te ciasteczka świetnie nadają się na śniadanie i są niesamowicie zdrowe. Dlaczego? Mąka zastąpiona jest tutaj zmiksowanymi migdałami, które mają niezwykle dużo witamin i składników odżywczych.
ciasteczka z gorzkiej czekolady

Jak zrobić ciasteczka z gorzkiej czekolady?

Ciastka
Te ciasteczka to czysta rozkosz. Mają intensywny, czekoladowy smak i konsystencję ciągutek. Co zaskakujące, nie ma w nich ani odrobiny mąki, ani masła! Dzięki temu mogą się nimi delektować nawet osoby będące na diecie oraz mające alergię na gluten. Takich ciastek nie kupisz w żadnej cukierni. Nie musisz. Przepis jest bardzo prosty. Sprawdź sama.
kostki kokosowe

Jak zrobić dietetyczne kostki kokosowe (lamingtony)?

Ciastka
Lamingtony, zwane powszechnie kostkami kokosowymi to pyszne ciasteczka z ciasta biszkoptowego, oblane czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi. Stanowią doskonały dodatek do kawy i herbaty, jednak – jak wszystko, co słodkie – są dość kaloryczne. Żeby jednak nie rezygnować z tych pyszności mimo podjętej diety, polecam upiec je w wersji dietetycznej. Masło zastąpimy olejem kokosowym, a cukier syropem ryżowym. Dzięki temu ciasteczka zachowają słodycz i smak, będą jednak znacznie bardziej przyjazne dla naszej figury. Po przepis (również w wersji bezglutenowej) zapraszam poniżej.
ciasto migdałowe

Jak zrobić bezglutenowe ciasto migdałowe?

Ciasta
Aromatyczne, wilgotne, niesamowicie pachnące ciasto migdałowe to absolutny hit wśród wszystkich wypieków. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza pomarańczowemu puree i mące migdałowej użytej do przygotowania ciasta. Zaletą tej ostatniej jest to, że może być spożywana również przez bezglutenowców. Ciasto migdałowe polecam podawać z aromatyzowanym pomarańczą serkiem mascarpone. Przepis na ten serek również znajdziesz w tej poradzie.
różne rodzaje mąki

Czym zastąpić mąkę pszenną, żeby przerobić przepis na bezglutenowy?

Przepisy bezglutenowe
Tylko dlatego, że cierpisz na celiakię, nie musisz rezygnować z większości przepisów kulinarnych. Mimo iż w zazwyczaj znajduje się w nich mąka pszenna, bez problemu można zastąpić ją jej bezglutenowymi odpowiednikami. Okazuje się, że jest to bardzo proste, pod warunkiem, że wie się czego i w jakich proporcjach użyć. Tę cenną wiedzę zdobędziesz dzięki tej poradzie. Zaczynamy?
Muffinki bezglutenowe

Jak zrobić bezglutenowe muffinki kokosowe?·

Babeczki i Muffinki
Muffinki są doskonałym rozwiązaniem na pierwsze lub drugie śniadanie. Bezglutenowa muffinka kokosowa w połączeniu z filiżanką kawy zapewni wam zastrzyk energii na cały poranek. Jeśli chcesz sprawić radość bliskiej osobie możesz jej podarować słodką babeczkę. Są mięciutkie i delikatne o subtelnym kokosowym aromacie, dlatego znikną z twojego stołu w oka mgnieniu. Poniżej znajdziecie przepis na wyśmienite bezglutenowe muffinki kokosowe.
babka ziemniaczana bezglutenowa

Jak zrobić bezglutenową babkę ziemniaczaną?

Ciasta
Ten przepis stworzony jest w głównej mierze dla osób nietolerujących glutenu. Nie zniechęcaj się jednak, jeśli do nich nie należysz. Wbrew pozorom ziemniaczana babka jest wyjątkowo smaczna. I to nie tylko na deser, ale również na śniadanie. Nie martw się, że pójdzie ci w biodra, ale jeśli masz mieć wyrzuty sumienia, po prostu nie polewaj jej lukrem. I bez tego będzie „palce lizać”.
pierniczki bezglutenowe

Jak zrobić pierniczki bezglutenowe?

Ciastka
Nietolerancja glutenu nie oznacza, że nie możemy cieszyć się atmosferą świąt i smakiem tradycyjnych bożonarodzeniowych wypieków. Wszystkich, którzy nie mogą jeść mąki z pewnością ucieszy przepis na bezglutenowe pierniczki. Ciasto jest tutaj nieco bardziej miękkie i delikatne, dlatego trzeba zachować większą ostrożność przygotowując pierniczki i zdejmując je z blachy. Jeśli chodzi o sposób ich dekoracji, wszystko zależy od twoich upodobań. Ja polecam roztopioną białą czekoladę. Więcej szczegółów znajdziesz poniżej.

Jak zrobić kurczaka curry z kokosem?

Dania z drobiu
Aby zrobić to pyszne, bezglutenowe danie będzie trzeba poświęcić niewiele ponad 20 minut. Jest ono zatem bardzo szybkie i dzięki curry, mleczku kokosowemu, czosnkowi i pomidorom ma wspaniały smak. Do przepisu użyłam piersi z kurczaka, jednak możesz również użyć udek. Udka z kurczaka są bardziej delikatne i soczyste, jednak oddzielenie mięsa od kości i skóry wymaga troszkę więcej czasu.