Tag: Najbardziej trujące grzyby

Sześć najbardziej trujących grzybów, które spotkamy w Polsce

Inne zainteresowania
Sezon grzybowy trwa. Różnorodne okazy zbieramy zazwyczaj od czerwca aż do późnej jesieni. Wszyscy ci, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z zbieraniem grzybów, z pewnością nie potrafią rozpoznać jeszcze wszystkich okazów trujących. W Polsce spotkamy ich naprawdę sporo. Specjalnie dla młodych grzybiarzy przygotowaliśmy listę najbardziej trujących grzybów, które spotkamy na terenie naszego kraju.

Zatrucie grzybami: Objawy i pierwsza pomoc

Grzyby
Jesień to ulubiona pora roku wszystkich smakoszy grzybów. Z kurek, maślaków, podgrzybków, kani czy borowików można przyrządzić prawdziwą kulinarną ucztę, a do tego zrobić zimowe zapasy. Wbrew powszechnym opiniom grzyby mają sporo wartości odżywczych, przede wszystkim minerałów i witamin. Chociaż dostarczają bardzo niewielu kalorii, trzeba pamiętać o tym, że są ciężkostrawne. Warto też wiedzieć, że nawet jadalnymi grzybami można się poważnie zatruć – np. poprzez łączenie ich z alkoholem lub nieumiejętne przechowywanie. Największym zagrożeniem dla zdrowia, a nawet życia jest jednak spożycie grzyba trującego. Znajdujące się w nim toksyny błyskawicznie uszkadzają nerki, wątrobę, a nawet mózg i układ nerwowy. Dowiedz się, jakich błędów nie popełniać w trakcie zbierania grzybów, które gatunki najłatwiej pomylić i jakie są objawy zatrucia grzybami.