Tag: Suszenie grzybów

suszone grzyby

Jak suszyć grzyby?

Podstawy gotowania
Suszenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania produktów, a zarazem bezsprzecznie najtańszym. Metoda ta polega na odwodnieniu surowców, co znacznie przedłuża ich trwałość. Najczęściej suszymy grzyby, jednak nie każdy wie jak się za to zabrać. Poniżej znajdziesz wskazówki jak suszyć grzyby.
Przechowywanie pieczarek

Jak przechowywać grzyby?

Przetwory
Grzyby są naturalnie porowate, z tego właśnie powodu wchłaniają wodę jak papierowy ręcznik. Grzyby, które raz nasiąkną wodą tracą bezpowrotnie swój smak i konsystencję. Poniższy artykuł powie ci jak prawidłowo oczyścić grzyby i jak je przechowywać by nie straciły swojej świeżości i smaku.
grzyby suszone

Jak suszyć grzyby w piekarniku?

Przetwory
Czasami zbieramy więcej grzybów, tylko po to żeby je zasuszyć. Smak, a przede wszystkim zapach suszonych grzybów dodanych na przykład do potraw wigilijnych jest prawdziwą ucztą dla naszych zmysłów. Mnie osobiście suszone grzyby kojarzą się właśnie z dzieciństwem, kiedy to moja babcia oraz mama przygotowywały przepyszną kapustę z grochem i suszonymi grzybami oraz zupę z suszonych grzybów. Niesamowity zapach. Uwielbiam ten czas. Ale, żeby się tym cieszyć, trzeba grzyby odpowiednio zasuszyć.
grzyby

Jak prawidłowo przechowywać grzyby?

Grzyby
Właśnie wróciłeś z grzybobrania z koszem pełnym zbiorów, ale nie wiesz co teraz z nimi zrobić? Przeczytaj artykuł i poznaj sposoby prawidłowego przechowywania grzybów.


Podobne porady

zasuszony kwiat

Jak suszyć kwiaty?

Florystyka
Suszone kwiaty mogą być dekoracją przez cały rok. Możesz je suszyć powieszone lub włożyć do pudełka ze środkiem osuszającym, który doskonale konserwuje płatki, pączki itd. Metoda suszenia powieszonych kwiatów:
delikatne tkaniny

Jak suszyć delikatne tkaniny?

Pranie
Nie możesz tak po prostu wrzucić wszystkich ubrań do suszarki i oczekiwać, że zawsze będą wyglądały jak nowe. Delikatne tkaniny potrzebują delikatnego traktowania. Nie możesz robić z nimi co Ci się rzewnie podoba. Należy je traktować troszkę inaczej niż pozostałe tkaniny. Jak? Odpowiedź w krokach poniżej.
pieczone skrzydełka z kurczaka

Jak zrobić skrzydełka w piekarniku?

Dania z drobiu
Pieczone skrzydełka z kurczaka – czy trzeba mówić coś więcej, żeby nagle w niekontrolowany sposób zaczęło ci burczeć w brzuchu? Chrupiąca skórka, miękkie mięsko i zniewalająco smaczny słodki sos barbecue. Mało? Wykorzystaj przedstawiony poniżej przepis, jeśli masz ochotę na więcej.
zioła

Jak zbierać i suszyć zioła?

Ziołolecznictwo
Sposób, w jaki zbierasz, suszysz i przechowujesz zioła, ma wpływ na zawarte w nich substancje. Jeśli robisz to odpowiednio, zostają one w pełni zachowane. Jeśli nie – dawka leczniczych składników może się zmniejszyć i w przyszłości zioło (np. w postaci nalewki) zadziała słabiej lub w ogóle. Jak zatem prawidłowo zbierać i suszyć zioła? Tego dowiesz się w dalszej części porady.