Tag: Przechowywanie żywności

Przechowywanie żywności

Jak przechowywać żywność w lodówce?

Produkty Mleczne
Jak umieścić jedzenie w lodówce, aby na długo utrzymać jej świeżość oraz nie zmienić jej właściwości? Prawidłowe przechowywanie żywności spowalnia rozmnażanie się szkodliwych bakterii oraz mikroorganizmów.
ryby

Przechowywanie ryb

Dania rybne
Hasła takie jak: „Nadeszła chwila na pstrąga z grilla” czy „Ryba wpływa na wszystko” zalewają nas z każdej strony i nawet dzieci wiedzą, ze trzeba jeść ryby bo są zdrowe. Stanowią pełnowartościowe źródło białka, są bogate w witaminę D, nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega -3 oraz jod, selen, fluor, magnez i wapń. Każdy z nas wie, że niewłaściwe przechowywanie ryb może doprowadzić do zatruć pokarmowych, zatem jak to robić? Poniżej znajdziecie kilka sprawdzonych sposobów, które ułatwią wam przechowywanie ryb.
lodówka

Jak zaaranżować półki w lodówce?

Lodówki
Otwierasz lodówkę i musisz nurkować po potrzebny produkt pośród butelek, pojemników z resztkami jedzenia itd.? Pomożemy Ci łatwo zorganizować miejsce w lodówce tak, abyś mógł znaleźć bez problemu każdy potrzebny produkt.
Jedzenie

Jak przechowywać dużą ilość jedzenia mając małą kuchnię?

Zakupy i Oszczędność
Wiele ludzi słyszało o pomyśle przechowywania większej ilości jedzenia (nie psującego się, czyli puszek, kasz, ryżów itp.) nawet przez kilka miesięcy, w razie nadejścia trudniejszych dni, w razie nagłej potrzeby itd. W większości domów, a już szczególnie mieszkań nie posiadamy spiżarni, w której moglibyśmy przechowywać dodatkowe produkty. Więc jak to zrobić, aby znaleźć miejsce na składowanie zapasów?
mleko

Jak przechowywać mleko?

Produkty Mleczne
Mleko w szczególny sposób jest narażone na różnego rodzaju zanieczyszczenia. O czystości mleka decyduje pierwszy etap cyklu produkcyjnego, czyli dojenie. Dojarka elektryczna ogranicza w pewnym stopniu procent zanieczyszczenia. Poniżej podajemy informacje dotyczące przechowywania mleka od udoju do konsumpcji.
mąka

Jak przechowywać mąkę i produkty mączne?

Produkty Zbożowe
Dawniej nasze prababcie wszystkie produkty spożywcze trzymały w spiżarniach. Zastanawiasz się, jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie produktów mącznych, kasz, płatków owsianych itp.? Mąka należy do tych produktów, które bardzo szybko się psują, szczególnie mąka razowa. Produkt ten bardzo łatwo wchłania wilgoć oraz obce zapachy. Sprawdź, w jaki sposób przechowywać mąkę i produkty mączne, by zachowały swoją świeżość na dłużnej.
Przechowywanie pieczarek

Jak przechowywać grzyby?

Przetwory
Grzyby są naturalnie porowate, z tego właśnie powodu wchłaniają wodę jak papierowy ręcznik. Grzyby, które raz nasiąkną wodą tracą bezpowrotnie swój smak i konsystencję. Poniższy artykuł powie ci jak prawidłowo oczyścić grzyby i jak je przechowywać by nie straciły swojej świeżości i smaku.
mrożone warzywa

Jak zamrażać żywność?

Podstawy gotowania
Bardzo często kupujemy żywność na zapas lub przygotowujemy potrawy w dużych ilościach, aby je potem przechowywać i zjadać po jakimś czasie. Jest to niezwykle oszczędne i szybkie działanie. Najchętniej też żywność zamrażamy, ponieważ można ją w ten sposób przechowywać naprawdę długo. Warto więc poznać niektóre tajniki zamrażania.
domowa spiżarnia

Jak urządzić spiżarnię?

Kuchnie
Wiele osób marzy o domowej spiżarni, lecz większość z nich uważa, że to marzenie jest zarezerwowane wyłącznie dla właścicieli domów z dużym metrażem. Nic bardziej mylnego! Praktycznie w każdej kuchni można wygospodarować miejsce chociażby na małą spiżarnię. Jeśli nie wiesz jak urządzić domową spiżarnię- ten artykuł jest dla Ciebie!
pełna lodówka

Jak układać żywność w lodówce?

Produkty Mleczne
Czasami zdarza się, że żywność trzymana w lodówce bardzo szybko traci swój smak i trwałość. Warzywa zaczynają nam więdnąć i psuć się, mięso szybko przestaje być świeże... Dlaczego się tak dzieje? Określone produkty żywnościowe powinny być trzymane w odpowiednim miejscu, inaczej jedzenie może szybko się psuć. W jaki sposób powinniśmy przechowywać żywność w lodówce?