Tag: Kiszenie buraków

kiszenie buraków

Jak kisić buraki?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Barszczyk z własnych kiszonych buraków smakuje wyśmienicie nie tylko podczas Wigilii. Tym sposobem barszcz przygotowywały nasze mamy i babcie. Trudno zaprzeczyć, że tak przygotowany był dla nas prawdziwym niebem w gębie. Żaden barszcz z torebki nie jest w stanie zastąpić tego niepowtarzalnego smaku. Wbrew pozorom nie jest trudny w wykonaniu, wystarczy jedynie przestrzegać ściśle określonych reguł. Poniżej dowiesz się jak ukisić buraki na barszcz czerwony.
Barszcz czerwony z uszkami

Jak kisić buraki na barszcz Wigilijny?

Przepisy świąteczne
Nie ma to jak wigilijny, czerwony barszczyk zrobiony z kiszonych buraków. Jeśli chcesz zachwycić swoją rodzinę proponuję ci poniższy, sprawdzony i doskonały przepis na kiszenie buraków na barszcz wigilijny.
konserwowanie żywności

6 sposobów konserwowania żywności

Przetwory
Wszyscy wiemy jak trudno jest utrzymać świeżość żywności przez dłuższy czas. Szczególnie latem, żywność ma tendencję do psucia się ze względu na wysokie temperatury. Dlatego przed sezonem zapoznaj się z różnymi sposobami konserwowania żywności. Oto 6 sposobów, które pomogą ci zachować owoce i warzywa na dłużej.


Podobne porady

barszcz czerwony z uszkami

Jak zrobić wigilijny barszcz czerwony z uszkami?

Przepisy świąteczne
Wigilia bez pysznego barszczu czerwonego z uszkami to jak święta Bożego Narodzenia bez choinki. Po prostu musi być. O ile większość potraw wigilijnych różni się nieco w zależności od regionu, to barszcz czerwony jest taki sam wszędzie i od wielu, wielu lat. Już w średniowieczu polskie gospodynie przyrządzały aromatyczny barszcz czerwony z buraków. Poniżej przedstawiam sprawdzony przepis na barszcz czerwony z uszkami (porcja dla 4 osób).
kiszenie barszczu

Jak kisić barszcz czerwony?

Zupy
Barszcz czerwony może być doskonały na jesienno-zimowe obiady, szczególnie dlatego że można zakiszony zakwas trzymać dłużej. Jest doskonałym pożywnym posiłkiem bogatym w cenne witaminy.
barszcz z buraków

Jak ugotować barszcz z buraków?

Zupy
Barszcz burakowy/ czerwony, jest daniem chętnie jedzonym przez niemal wszystkich. Można go podawać na talerzach a także w filiżankach do picia. Jest doskonałym posiłkiem, który chętnie jest wybierany na różne okazyjne imprezy i obiady rodzinne. Poniżej znajdziesz instrukcję jak go ugotować.
Barszcz z uszkami

Jak zrobić barszcz wigilijny?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Od najdawniejszych czasów dobry barszczyk był ulubioną polewką w Polsce. Sporządzano barszcz pierwotnie z rośliny, która rośnie na naszych łąkach, jako chwast pospolity, zwany barszczem. Barszcz jadano chętnie ponieważ zaostrzał apetyt i uśmierzał pragnienie po przepiciu. Kwasem burakowym uśmierzano gorączkę. Staropolski barszcz wigilijny przyrządzany był z dodatkiem ryby i grzybów. Poniższy przepis pochodzi z praktycznego podręcznika kucharstwa "Jak gotować" Marii Disslowej, byłej dyrektorki Lwowskiej Szkoły Gospodarstwa Domowego.

Jak kisić barszcz żytni?

Przepisy Bożonarodzeniowe
Barszcz należy do potraw królujących na świątecznych stołach. W sklepach roi się od gotowych barszczy, które niczym nie przypominają w smaku tych, które robią nasze mamy czy babcie. Barszcz na zakwasie jest tradycyjna potrawą staropolską. Właściwie przyrządzony jest rajem dla podniebienia. Zaskocz swoich bliskich i przyrządź wyśmienity barszcz na zakwasie receptury pani Marii Disslowej. Poniżej znajdziesz instrukcję, jak go przyrządzić.