Tag: Bazylia a zdrowie

Bazylia

Lecznicze właściwości bazylii

Zioła
Bazylia to ziele, które łatwo można kupić na stoisku w supermarkecie. Wielu z nas wraca do domu z doniczką bazylii po to, by później dodać jej listki do spaghetti czy pesto, znacznie poprawiając smak tych potraw lub wręcz go kreując. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę z faktu, iż bazylia oprócz niekwestionowanych walorów smakowych posiada także niezwykłe właściwości lecznicze. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jakie schorzenia można leczyć za jej pomocą.
listki bazylii

Bazylia - właściwości i zastosowanie

Zioła
Nazwa tej rośliny pochodzi od greckiego słowa basilikos (król). Niegdyś uważano, że jest ona tak niezwykła, że tylko sam król może zbierać to zioło, używając do tego tylko złotego sierpu. Co ciekawe, we Włoszech była niegdyś symbolem miłości – doniczki z bazylią stawiały na balkonach kobiety gotowe przyjąć oświadczyny. W Meksyku natomiast uważano, że ukryte w portfelu listki tej rośliny przyciągną pieniądze. Dziś świeżą i suszoną bazylię chętnie dodajemy do wielu potraw. Jakie są jej właściwości i do czego ją dodawać?
Bazylia

Zdrowotne właściwości bazylii

Przyprawy
Myślisz pewnie, że bazylia jest jedynie smakowitym dodatkiem do sosu, lecz nie wiesz pewnie, że chroni ona także twoje serce. Czytając ten tekst, dowiesz się, jakie pozytywne skutki na nasze zdrowie ma bazylia.
bazylia napar

Jak zrobić napar z bazylii?

Herbata
Bazylia to przyprawa, którą znajdziesz w sosie do spaghetti, włoskim dressingu lub w pesto. Jednak zioło to jest również bardzo pomocne w domowych kuracjach. Właściwości antybakteryjne i antywirusowe bazylii czynią ją doskonałym naturalnym sposobem na przeziębienie. Szklanka naparu z bazylii wspomaga również trawienie, uwalnia od skurczów brzucha, nudności, gazów i zatwardzeń. Zobacz jak zrobić leczniczy napar z bazylii.

Domowy krem do twarzy, który odmłodzi twoją skórę

Pielęgnacja skóry
Nie ma nic lepszego niż domowy krem do twarzy, który jest nie tylko wolny od chemikaliów, ale dodatkowo działa odmładzająco na skórę. Naturalny kosmetyk o właściwościach anti-age, jest przeznaczony dla kobiet, które kochają dbać o swój wygląd, ale nie lubią eksperymentować z drogimi kremami znanych marek. Domowy kosmetyk o właściwościach odmładzających zrobiony jest głównie z bazylii, która doda skórze blasku i wygładzi zmarszczki.

Naturalne leki prosto z ogrodu

Bóle
Ogrodnictwo jest wspaniałym hobby. Dzięki pracy w ogrodzie możesz uzyskać nie tylko wiele ekologicznych produktów, ale jednocześnie zapewnić sobie fizyczne i psychiczne korzyści oraz dostarczyć ogromnej przyjemności i satysfakcji, zwłaszcza, gdy pojawią się owoce. Co więcej, wiele ziół i kwiatów uprawianych w ogrodach ma właściwości lecznicze, które mogą w znaczący sposób wpływać na zdrowie i samopoczucie. Można ich używać w leczeniu wielu problemów zdrowotnych. 1. Aloes na drobne oparzenia Pracując w kuchni jesteśmy narażeni na drobne poparzenia. Najlepszym ratunkiem w kłopotliwych, bolesnych sytuacjach jest aloes. Bogaty w przeciwzapalne związki żel z aloesu łagodzi oparzenia i przyspiesza gojenie się uszkodzonej skóry. Poza zmniejszeniem stanu zapalnego minimalizuje też niebezpieczeństwo wystąpienia infekcji. Aby wykorzystać właściwości aloesu wystarczy rozciąć listek aloesu i wydrążyć z niego żel. Zastosuj ten czysty żel na oparzoną skórę. Proces powtarzaj dwa razy dziennie przez jeden tydzień.

Bazylia zmniejsza stany zapalne i hamuje proces starzenia

Przyprawy
Bazylia pospolita (Ocimum basilicum), znana też jako ziele świętego Józefa, to roślina należąca do rodziny jasnotowatych. Często stosowana jest jako przyprawa, a pochodzi z tropikalnych obszarów Azji. Bazylia jest niezwykle popularna we włoskiej kuchni. Stanowi jeden z głównych składników sosu pesto. Stosowana jest także w kuchniach indonezyjskiej, tajskiej i wietnamskiej. Słowo "bazylia" pochodzi od greckiego "basileus", co oznacza "król". Oksfordzki słownik języka angielskiego podaje, iż bazylia stosowana była jako królewskie zioło do wytwarzania maści, leków, a także do kąpieli. Istnieje wiele ciekawych historii związanych z aromatyczną bazylią. Francuzi często nazywają ją “l’herbe royale” (królewskim zielem), natomiast w żydowskim folklorze uważana jest za zioło dające siłę w czasie postu. Istnieją różne odmiany bazylii, które mają odmienne smaki i zapachy. Słodka bazylia (najbardziej dostępna i stosowana w kuchni włoskiej) ma silny czosnkowy zapach ze względu na dużą zawartość substancji o nazwie eugenol. Z kolei bazylia cytrynowa i limonowa mają silny cytrusowy zapach dzięki dużej zawartości limonenu.

Jakie przyprawy należy dodawać do zup?

Przyprawy
Trudno wyobrazić sobie domowy rosół bez krztyny apetycznej pietruszki, ulubioną zupę pomidorową pozbawioną aromatycznej bazylii albo kapuśniak bez kminku. Przyprawy, a przede wszystkim zioła, nadają zupom wyjątkowego charakteru i wzbogacają ich smak. Oczywiście, pod warunkiem, że są odpowiednio dobrane. Niestety, w tej materii często zdarza nam się popełniać wręcz kardynalne błędy. Podpowiadamy, jaka kompozycja ziół uszlachetni smak twojej zupy i czy lepiej dodawać je na początku, w trakcie, czy już po zakończeniu gotowania, czyli w momencie gdy przyrządzona przez nas potrawa kusi nas rozkoszną wonią unoszącą się nad talerzem.

Pobudzający eliksir. Działa lepiej niż kofeina

Odżywianie
Nie masz pomysłu, jak rano pobudzić swój organizm do działania bez konieczności sięgania po kofeinę, która nie wszystkim służy? Wypróbuj nasz odżywczy eliksir sporządzany na bazie odżywczego miodu, bogatego w krótkołańcuchowe tłuszcze mleka kokosowego, zbawiennie wpływającego na nasz organizm korzenia macy i aromatycznego ekstraktu z liści bazylii. Zapewniamy cię, że dostarczy ci równie dużo energii jak tradycyjna "mała czarna". Wszystkie wskazówki potrzebne do jego przygotowania znajdziesz poniżej:

Domowe kosmetyki: Pomogą zniwelować blizny i zregenerują skórę

Pielęgnacja skóry
Bazujące na naturalnych składnikach domowe kosmetyki robią w ostatnich latach furorę i dorównują pod względem skuteczności tym gotowym, nabywanym przez nas w sklepach. Doskonale pielęgnują nasze ciało, idealnie regenerują cerę i jednocześnie wywołują znacznie mniej skutków ubocznych, w tym przede wszystkim reakcji alergicznych. Poniżej prezentujemy przepisy na domowy krem, który pomoże ci zwalczyć niedoskonałości skóry i zminimalizować widoczność potrądzikowych blizn, naturalny płyn przeznaczony do mycia ciała na bazie zielonej herbaty i kojący rumiankowy krem do golenia.