Tag: Sitaki grzyby

Sitarze - maślaki

Jak marynować maślaki - sitarze?

Przetwory
Sitarz to gatunek jadalnego grzyba z rodziny maślakowatych. Smak tych grzybków jest nieznaczny, średniej wartości, czasami nieco kwaskowaty i zdecydowanie gorszy od innych gatunków maślaków. Sitarze najlepiej nadają się do suszenia i marynowania z innymi grzybami o wyraźniejszym smaku i zapachu. Do marynowania wybierz małe, zdrowe grzybki o ładnym wyglądzie.