Dlaczego warto jeść śledzie i jak wybrać najlepsze?

Ryby
Śledzie to ryby, które głównie goszczą na naszych stołach w czasie świąt Bożego Narodzenia. Warto jednak sięgać po nie o wiele częściej, gdyż mają wiele wartości odżywczych i pozytywny wpływ na zdrowie. Śledzie są skarbnicą nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, białka oraz witamin i minerałów. Ich regularne spożywanie może wzmocnić odporność oraz zapobiec miażdżycy i innym chorobom serca, a także poprawić funkcjonowanie układu nerwowego. Śledzie mogą także zmniejszyć ryzyko problemów ze wzrokiem i zachorowania na osteoporozę. Warto przy tym wspomnieć, że ten gatunek ryb nie kumuluje w sobie metali ciężkich. Jakie jeszcze substancje znajdziemy w śledziach? Jakie są rodzaje śledzi i jak wybrać najlepsze pod względem świeżości i jakości? Podpowiadamy.
Udekoruj dom na święta /123RF/PICSEL

Jak przygotować piękne dekoracje na Boże Narodzenie?

Dekoracje Bożonarodzeniowe
Marzysz o pięknie przyozdobionym mieszkaniu na Boże Narodzenie, ale nie chcesz wydawać majątku na gotowe dekoracje? Nic prostszego. Wystarczy odrobina inwencji. Zdradzamy kilka sprawdzonych sposobów i podpowiadamy, jak zrobić świąteczny stroik, wieniec, niebanalne ozdoby czy oryginalną choinkę będącą alternatywą dla tej klasycznej.

Fakty i mity na temat maku

Tradycje Bożonarodzeniowe
Mak nierozerwalnie wiąże się ze świętami i perfekcyjnie wzbogaca smak bożonarodzeniowych i wielkanocnych potraw. W starożytności był uznawany za symbol śmierci i utożsamiano go z greckimi bóstwami, takimi jak Morfeusz i Demeter. Pierwsi chrześcijanie uważali zaś, że jego kwiaty wyrosły w miejscu, gdzie spadły krople krwi Chrystusa podczas jego męczeńskiej śmierci. Poza niezwykłą symboliką mak ceniony jest za bogactwo cennych składników; znaleźć w nim można m.in. wiele niezbędnych witamin i minerałów. Czy mak rzeczywiście jest zdrowy? Jak wykorzystać go do świątecznych potraw? Na te pytania znajdziesz odpowiedź w artykule.
Jak zrobić jadalne szyszki z płatków śniadaniowych?

Jak zrobić jadalne szyszki z płatków śniadaniowych?

Dekoracje Bożonarodzeniowe
Komu szyszki nie kojarzą się z zimowym, świątecznym nastrojem? Oprószone śniegiem są elementem dekoracyjnym wszystkich świątecznych stroików. Dlaczego by więc nie zrobić jadalnych szyszek z płatków śniadaniowych? Staną się nie tylko pysznym deserem ale również ciekawą dekoracją świątecznego stołu.

Jak wyczyścić i wypatroszyć karpia?

Ryby
Zbliża się Wigilia, podczas której będziemy zajadać się karpiem w różnej postaci – smażonym, w galarecie, w śmietanie, itd. Jednak, by karp nadawał się do przyrządzenia w jakikolwiek sposób, musi być odpowiednio przygotowany – wypatroszony, obrany i wyczyszczony. Okazuje się, że to wcale niełatwe zadanie, zwłaszcza dla tych, którzy pierwszy raz się z nim mierzą. Dlatego przygotowaliśmy szczegółową instrukcję, która pomoże szybko i bez nerwów wyczyścić i wypatroszyć karpia. Postępuj krok po kroku.
Bezy w kształcie choinek

Jak zrobić bezy w kształcie choinek bożonarodzeniowych?

Przepisy świąteczne
Zaskocz swoich gości rozpływającymi się w ustach bezowymi choinkami, lekkimi niczym powietrze. Świetny pomysł na świąteczne przyjęcie. Czyż nie są śliczne? Posypane cukrem pudrem wyglądają uroczo, jak prawdziwe drzewka przypruszone śniegiem. Osobiście uwielbiam smak migdałów, ale ty możesz użyć taki jaki lubisz. Podzielę się z Tobą moim przepisem. Oto on:
Migdały w cynamonie

Jak zrobić migdały w cynamonie?

Przekąski Zimne
Szukasz pomysłu na prosty, domowej roboty prezent dla sąsiadów? Organizujesz dla swojej rodziny Wigilię lub wręcz całe święta Bożego Narodzenia i nie masz pomysłu na słodkie przekąski? Poniżej przedstawiam przepis na migdały w cynamonie, które są niezwykle proste do przygotowania. W taki sam sposób możesz przygotować wszystkie orzechy jakie masz pod ręką.
pies przy wigilijnym stole

Czym nie karmić psa i kota w święta?

Przepisy świąteczne
Święta to okres, w którym bez wyrzutów sumienia spełniamy wszelkiego rodzaju kulinarne zachcianki. Jemy więcej, nie odmawiamy deserów, degustujemy różnego rodzaju potrawy, na które czekaliśmy przecież cały rok. Dlaczego więc mielibyśmy żałować kilku smakołyków naszemu pupilowi? Przede wszystkim dlatego, że może to być groźne dla jego zdrowia i życia. Nawet najbardziej „ucywilizowany” pies lub kot nie może zasiąść z nami do wigilijnego stołu i zjeść tego, co mamy na talerzu. Poniżej znajdziesz listę produktów, które mogą mu bardzo zaszkodzić. Pamiętaj jednak, że nawet niewielka ilość dowolnego „ludzkiego” pożywienia, może wywołać u psa i kota niestrawność, biegunkę, a nawet zapalenie trzustki.
bałwanki babeczki

Jak zrobić babeczki bałwanki?

Przepisy świąteczne
Te łatwe babeczki bałwanki są idealne na zimowy czas. Nadają się na świąteczny stół albo imprezę urodzinową.
sałatka ze szpinakiem i granatem

Jak zrobić sałatkę ze szpinakiem i granatem?

Sałatki
Jeśli jesteś fanem szpinaku, a do tego lubisz eksperymentować z ciekawymi owocami? Wypróbuj połączenie szpinaku z owocem granatu. Aby przygotować sałatkę tak jak należy, przeczytaj poniższe wskazówki.