5 powodów, dla których lepiej unikać serków topionych

Zdrowe Odżywianie
Serki topione – czy te sprzedawane w plastikowych pojemnikach, w zafoliowanych plasterkach czy postaci trójkącików – tak bardzo lubiane przez nasze pociechy, to jedna wielka dawka chemii i szkodliwych substancji. Powstają w wyniku przetapiania w temperaturze ok. 100 stopni żółtych serów, poddanych działaniu kwasu cytrynowego, kwasu mlekowego i ich soli (ok. 30 procent). Oto dlaczego lepiej unikać tych produktów:
cukier

Naturalne i sztuczne środki słodzące – co powinieneś o nich wiedzieć?

Diety
Życie bez cukru byłoby bardzo uciążliwe. Jednak, gdy jesteś na diecie lub chorujesz na przykład na cukrzycę, zależy ci na tym, by możliwie całkowicie wyeliminować z jadłospisu biały cukier. Na szczęście istnieje wiele innych naturalnych i sztucznych substancji słodzących, jednak wybór tej najbardziej odpowiedniej może być trudniejszy, niż mogłoby się wydawać. Poniżej znajdziesz mini przewodnik po słodzikach. Mam nadzieję, że rozwieje on twoje wątpliwości.
nadwaga

Jak przestać tyć? Codzienne błędy prowadzące do nadwagi.

Zdrowe Odżywianie
Otyłość to stan, w którym tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 20% masy naszego ciała. Większość osób nie zdaję sobie sprawy z tego jak poważną jest chorobą.Bagatelizując jej objawy doprowadza do zawałów serca czy miażdżycy. Aby schudnąć należy zrozumieć błędy, które popełniamy. Oto kilka z nich:
kuracja serwatkowa

Na czym polega kuracja serwatkowa?

Zdrowe Odżywianie
Serwatka jest produktem ubocznym powstającym podczas wytwarzania sera i twarogu. Występuje w postaci żółto-zielonkawego płynu, który na świeżo ma cierpki, kwaśny smak. Powstaje w wyniku oddzielenia tłuszczu i materiału twarogowego od mleka. Jest ponadto wartościowym produktem bogatym w różnorodne substancje odżywcze, wykazującym również właściwości lecznice. Czytając ten artykuł dowiesz się jak przeprowadzić kurację serwatkową oraz na jakie dolegliwości można ją stosować.
Duży brzuch

5 sposobów na wzdęcia

Zdrowe Odżywianie
Każdy z nas ma takie dni podczas których czujemy się jak nadmuchane baloniki. Ok. – trzecia porcja pysznego deseru o godzinie 22 nie jest najlepszym pomysłem. Jednak jeśli jesteś na diecie i regularnie ćwiczysz a nadal nie mieścisz się w swoje ulubione jeansy? Co wówczas? Jedną z głównych przyczyn wzdęć jest nie to ile jemy ale co jemy. Niektóre pokarmy są ciężkostrawne dla żołądka i jelit – przechodzą one do jelita grubego gdzie żywią się nimi bakterie oraz wytwarzają się pęcherzyki gazu które powodują wzdęcia. Jeśli marzysz o płaskim brzuchu – przeczytaj poniższe wskazówki.

5 powodów, dla których nie warto używać margaryny

Zdrowe Odżywianie
Przez wiele lat reklamy, wspierające się autorytetem prestiżowych instytucji i dietetyków, przekonywały o szkodliwości tłuszczów zwierzęcych i konieczności ich zamiany na rzekomo zdrowsze tłuszcze roślinne. Masło czy smalec, jeszcze z powodzeniem używane w kuchni przez nasze babcie, miało zostać zastąpione margaryną, a więc utwardzonym tłuszczem roślinnym, do zakupu której zachęcały napisy w stylu: „nie zawiera cholesterolu”, „chroni serce i zapobiega miażdżycy”, „wzbogacone w witaminy” itp. Niestety za tymi hasłami nie kryło się nic poza sprytną manipulacją producentów, zarabiających krocie na wciskaniu ludziom rzekomo zdrowych produktów. Na szczęście w ostatnich latach ta tendencja powoli zaczyna się odwracać, a dietetycy coraz częściej wołają na alarm, ostrzegając przed jedzeniem „maseł roślinnych” i zachęcając do powrotu do wzgardzonych tłuszczów zwierzęcych. Dlaczego? Co tak złego kryje się pod niewinnym opakowaniem mazideł do smarowania pieczywa?
Chleb

Dlaczego nie jeść chleba?

Zdrowe Odżywianie
Istnieje wiele świetnych powodów dla których powinno się jeść mniej chleba. Niektórzy ludzie eliminują całkowicie chleb ze swojej diety zaś inni rezygnują jedynie z chleba białego. A co z takimi produktami jak muffinki, herbatniki, bagietki czy obwarzanki? Najlepiej jest ich w ogóle nie jeść jednak najlepiej po prostu je ograniczyć. Dlaczego? Oto kilka powodów:
odchudzająca zupa krem

4 przepisy na odchudzające zupy kremy

Odchudzanie
Kto powiedział, że dieta musi być pełna wyrzeczeń? Dzięki pysznym zupom-kremom, na które przepisy podajemy poniżej, schudniesz 1kg tygodniowo. Gęsta i sycąca konsystencja zup sprawi, że bez podjadania wytrwasz przynajmniej do podwieczorku! O bogatych właściwościach odżywczych tych dań nie trzeba chyba nikogo przekonywać...
batoniki granola

Jak zrobić batoniki granola?

Batoniki i Czekolady
Zapomnij o zbożowych batonikach ze sklepu. Są napakowane cukrem i wcale nie zapewnią ci zdrowego posiłku. Za chwilę dowiesz się jak zrobić własne batony granola i to zaledwie z pięciu składników. Płatki owsiane, bakalie, miód – wszystko, co najlepsze teraz możesz zabrać ze sobą do szkoły, pracy, czy w podróż. Nieprzetworzone, bogate w wartości odżywcze batoniki są tym, co pokochasz jeść na co dzień.
ciecierzyca

Co zrobić z ciecierzycy?

Warzywa
Dania z ciecierzycą (zwaną też cieciorką) pomagają obniżyć poziom cholesterolu, wzmacniają odporność i mają korzystny wpływ na naszą skórę. W Polsce ciecierzyca jest niedoceniana, a szkoda, bo jest doskonałym źródłem białka, witamin z grupy B, żelaza i błonnika. Z tego też powodu uważa się nią za doskonały zamiennik mięsa. A można z niej tworzyć różne kompozycje smakowe. Poznaj kilka prostych przepisów na dania z ciecierzycą w roli głównej.