Jak ubić śmietanę na sztywno? Sprawdzone triki

Podstawy pieczenia
Bita śmietana to apetyczny dodatek do ciast, który doskonale komponuje się z rozmaitymi deserami lodowymi, owocowymi czy smakowitymi ciastami. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że przygotowanie jej to czynność banalnie prosta. I tak, i nie, bo o błąd bardzo łatwo, a ten może zniweczyć nasze wysiłki i śmietana koniec końców nie będzie nadawała się do niczego, a tym bardziej do dekorowania. Wystarczy, że odpowiednio jej nie schłodzimy albo przysłowiowo "przemiksujemy". Jak postępować krok po kroku ubijając śmietanę? O tym co nieco można przeczytać poniżej.

Pyszne desery na letnie upały

Lody
Mimo że w lecie nasz apetyt jest znacznie mniejszy, organizm może domagać się cukru, który spalamy przebywając na słońcu w upalne dni. Czym więc nasycić żołądek i jak dodać sobie energii, gdy na zewnątrz parno, a temperatury nie schodzą poniżej 25 stopni Celsjusza? Podpowiadamy pomysły na pyszne i nietuczące desery, które orzeźwią i pobudzą nasz organizm.
nutella przepisy

4 proste przepisy z Nutellą, które pokochają twoje dzieci

Ciastka
Czy ty i twoje dzieci kochacie Nutellę? Pewnie jesteście przyzwyczajeni do smarowania nią tostów i naleśników, jednak istnieje wiele innych sposobów na jej wykorzystanie. Oto 4 proste do zrobienia przekąski z Nutelli.
shake waniliowy

Jak zrobić shake waniliowy?

Koktajle Owocowe
Masz ochotę na coś zimnego i kremowego? Przyrządź sobie waniliowego szejka! Proponowany przeze mnie przepis wykorzystuje tylko cztery składniki, ale szejk jest przepyszny. Dodatkową jego zaletą jest szybkość wykonania.
lody domowej roboty

Jak zrobić lody domowe?

Lody

Domowej roboty lody są najlepsze. Dlaczego? Bo są robione na bazie żółtek, dzięki czemu mają niepowtarzalny smak. Takich lodów nie kupimy w sklepie. Poniższy przepis pozwoli przygotować 1,5 litra lodów.

 

sos truskawkowy

Jak zrobić sos truskawkowy?

Sosy i Dipy
Sos z tego przepisu jest jednym słowem - przepyszny! Możesz go jeść ze wszystkim na co masz ochotę. Jest idealny do sernika, lodów, gofrów, naleśników czy sałatek owocowych.
wiórki z czekolady

Jak zrobić wiórki z czekolady?

Ciasta
Delikatne czekoladowe wiórki wzbogacają wygląd i smak wielu przygotowanych w domu słodkości. Potrafią odmienić nawet najbardziej zwyczajny deser. Wystarczy posypać nimi np. ozdobioną wcześniej bitą śmietaną galaretkę czy lody i danie od razu zyska nowe oblicze. Gotowe wiórki czekoladowe kupisz w sklepie lub w cukierni. A co powiesz na to, by zrobić je samodzielnie? Aby je wykonać, będziesz potrzebowała jedynie tabliczki czekolady. Przekonaj się, jakie to proste i… do dzieła!
lody na patyku z Nutelli

Jak zrobić lody na patyku z Nutelli?

Lody
Nutella zrobiła furorę na naszych stołach. Dzieciaki pochłaniają kanapki z Nutellą w błyskawicznym tempie. Myślę, że wszelkie inne smakołyki z jej udziałem też szybko znikną ze stołu. Z Nutelli wychodzą świetne lody. Jak je zrobić? Przepis jest prosty. Znajdziesz go poniżej.
sorbet cytrynowy

Jak zrobić sorbet cytrynowy?

Lody
Nic nie orzeźwi cię lepiej w upalny dzień, niż soczysty sorbet cytrynowy domowej roboty. Jeśli chcesz dodać mu charakteru, możesz wzbogacić go odrobiną likieru cytrynowego (limoncello). Przepis na wersję klasyczną i „z prądem” znajdziesz poniżej.
ażurowe ozdoby z czekolady

Jak zrobić ażurowe ozdoby z czekolady?

Lody
Szukasz nietuzinkowego pomysłu na ozdobienie deserów? Chcesz, aby Twój deser lodowy wyglądał jak z kawiarni? Nie ma problemu. Dzięki tej prostej sztuczce zrobisz ażurowe ozdoby z czekolady, które zachwycą gości nie tyle smakiem, co przede wszystkim wyglądem . A ty zaskoczysz wszystkich pomysłowością.