Jak zrobić ciasto francuskie z orzechami?

Podstawy pieczenia
Zaproszonych gości poczęstuj farszem orzechowym w cieście francuskim. Możesz je podać nie tylko do porannej kawy, lecz o każdej porze dnia. Gwarantujemy, iż zawsze będzie smakowało wyśmienicie.

Jak zrobić ciasto zakochanych?

Proste przepisy
W dniu świętego Walentego nie może zabraknąć na stole tego ciasta. Do małej czarnej kawy najlepiej będzie smakowało pyszne i słodkie ciasto zakochanych. Dzięki niemu twój partner poczuje się doceniony i wyróżniony.

Jak zrobić sernik z rodzynkami i migdałami?

Podstawy pieczenia
W Polsce większość uroczystości nie odbędzie się bez wyśmienitego sernika. Jest to - można powiedzieć - jeden z naszych narodowych wypieków. Delikatny i lekki - długo można delektować się jego smakiem.
Naturalne barwniki

Czym zastąpić barwnik spożywczy?

Ciasta
Każda osoba mająca dzieci może potwierdzić, że barwniki spożywcze poprawiają postrzeganie smaku potraw. Niestety złą wiadomością jest fakt, że wiele barwników zawiera szkodliwe substancje, których chcemy unikać. Barwniki spożywcze możemy jednak zastąpić naturalnymi barwnikami, które nie zaszkodzą zdrowiu naszemu ani naszych dzieci. Wszystkie poniższe przepisy dotyczą zabarwienia około 1 szklanki lukru. Pamiętaj, że sok z owoców rozcieńczy lukier. Należy zatem zrobić lukier stosunkowo gęsty i później w razie potrzeby dodać więcej wody. Jeśli chcesz zabarwić coś innego niż lukier eksperymentuj z ilością naturalnych barwników aż uzyskasz pożądany kolor.
wiórki z czekolady

Jak zrobić wiórki z czekolady?

Ciasta
Delikatne czekoladowe wiórki wzbogacają wygląd i smak wielu przygotowanych w domu słodkości. Potrafią odmienić nawet najbardziej zwyczajny deser. Wystarczy posypać nimi np. ozdobioną wcześniej bitą śmietaną galaretkę czy lody i danie od razu zyska nowe oblicze. Gotowe wiórki czekoladowe kupisz w sklepie lub w cukierni. A co powiesz na to, by zrobić je samodzielnie? Aby je wykonać, będziesz potrzebowała jedynie tabliczki czekolady. Przekonaj się, jakie to proste i… do dzieła!
kolorowa posypka

Jak zrobić kolorową posypkę do ciast?

Babeczki i Muffinki
Ta kolorowa posypka doda uroku nawet najzwyklejszemu ciastu. Udekorujesz nią ciasta, torty, pierniczki, ciasteczka, muffinki i… co tylko chcesz. Zamiast kupować w sklepie gotowy produkt, zrób to jadalne konfetti własnoręcznie w wybranych kolorach. Wystarczy tylko kilka łatwo dostępnych składników. Twoje dzieci na pewno będą zachwycone. Zapraszam do zapoznania się z tutorialem w dalszej części artykułu. Warto!
formy do pieczenia

Jaką formę do pieczenia wybrać?

Naczynia do pieczenia
Domowe wypieki zachwycają swoim smakiem, a ich zapach roznosi się po całym mieszkaniu, zachęcając domowników do sięgnięcia po jeszcze jeden kęs. Nieważne, czy to domowa szarlotka, sernik z przepisu babci, czy też świeżo upieczone ciasto drożdżowe… Nim przystąpisz do robienia kolejnego wyśmienitego ciasta, sprawdź, jakie formy najlepiej nadają się do jego upieczenia. Dowiedz się, kiedy warto sięgnąć po blachę aluminiową, a kiedy zdecydować się na naczynie żaroodporne, formę ceramiczną czy silikonową.
Co zrobić żeby ciasto było dłużej świeże

Prosty trik, żeby ciasto dłużej pozostało świeże

Ciasta

Właśnie upiekłaś pyszne ciasto. Choć najchętniej zjadłabyś całe naraz, postanowiłaś dawkować je sobie po kawałeczku - tak długo, jak tylko dasz radę. Jednak po kilku dniach twój ulubiony placek wysycha i staje się czerstwy. Przyjemność jedzenia z każdym dniem traci na wartości. Czy istnieje jakiś sposób, aby ciasto dłużej pozostało świeże? Oczywiście! I to bardzo prosty sposób.

ciasto z kubka z nutellą

Jak zrobić ciasto z kubka z Nutellą?

Ciasta
Czasem każdemu z nas zdarzy się taka chwila, w której mamy ochotę na kawałek pysznego czekoladowego ciasta. Co zrobić, jeśli nie przepadamy za pieczeniem, nie mamy na to czasu lub po prostu nie chcemy piec od razu całej blachy? Zamiast wybierać się do cukierni, pomaszerujmy do kuchni i zróbmy szybkie ciasto czekoladowe z kubka. Ono nie może się nie udać!
Krem waniliowy

Jak zrobić krem waniliowy?

Ciasta
Wierzcie lub nie, ale nie ma nic lepszego niż domowy krem waniliowy. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga wiele wysiłku, a smakuje niesamowicie. Możecie podawać go samodzielnie lub jako dodatek do eklerów i innych ciasteczek. Swoją aksamitną konsystencję zawdzięcza bardzo powolnemu podgrzewaniu na małym ogniu, dlatego żeby wyszedł idealny warto uzbroić się w odrobinę cierpliwości. Poniżej znajdziecie przepis, który pomoże wam wyczarować wyśmienity deser.