Batoniki i Czekolady

Czy wiesz, że mleczno-brązowa słodycz to mieszanka kakao, mleka i cukru? Gorzka czekolada - bo o niej mowa - znana była w Ameryce Południowej w formie płynnej już ponad 3000 lat temu. W Europie, w formie tabliczki, pojawiła się dopiero w połowie XIX wieku. Czekolada to nie tylko dobry smak i chwila przyjemności, ma również bardzo pozytywne działanie na nasz organizm, i jest najzdrowsza ze wszystkich czekolad. Nie tylko wyśmienicie smakuje, poprawia samopoczucie, działa antystresowo, chroni naszą pamięć i opóźnia starzenie. Gorzka czekolada jest nie tylko smaczna, ale również działa świetnie na nasze zdrowie. Szczególnie korzystnie wpływa na kondycję u osób po pięćdziesiątce. Obniża ryzyko zawału serca i udaru mózgu nawet o 40 procent. Jest najlepszym źródłem przeciwutleniaczy pochodzących z nasion kakaowca.
 
Jedzenie czekolady poprawia samopoczucie
Przeciwutleniacze te mogą pomóc w walce z chorobami serca, niektórych nowotworów, a nawet cukrzycy. Ponadto jedzenie czekolady poprawia samopoczucie, gdyż podnosi poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia, który jest odpowiedzialny za poczucie satysfakcji, przyjemne pobudzenie i odczuwanie przyjemności. Wszystkie zdrowotne właściwości gorzkiej czekolady zależą od zawartości kakao, dlatego powinno się wybierać ciemne czekolady o zawartości kakao powyżej 70 procent - im więcej tym lepiej. Mimo, iż regularne spożywanie gorzkiej czekolady ma wiele pozytywnych skutków dla zdrowia, to trzeba pamiętać, że jest bardzo kaloryczna, dlatego nie należy przesadzać z jej ilością - jedna tabliczka tygodniowo wystarczy. Oto kilka przykładów jakie korzyści posiada gorzka czekolada. Oto kilka korzyści, jakie wynikają z jedzenia gorzkiej czekolady:

Jak tylko pogoda ulega zmianie i temperatura spada poniżej pięciu stopni na plusie, każdy marzy o kubku gorącej czekolady. Jednak prawdziwa czekolada to nie to samo co kakao w proszku, które bez problemu możemy kupić w sklepie. Kakao w porównaniu z gorącą czekoladą wypada słabo, ponieważ smak kakao jest znacznie delikatniejszy i mniej wyraźny. Dla koneserów prawdziwej czekolady polecamy gorący napój przygotowany z czekolady gorzkiej, cynamonu, kremu kokosowego, pieprzy cayenne oraz mleczka migdałowego. Przepis ten sprawdzi się nie tylko w zimne wieczory ale także świetnie poprawi nasz metabolizm. Dlaczego? Ponieważ wszystkie składniki są w stu procentach naturalne oraz pozbawione konserwantów, dzięki temu pozytywnie działają na nasz organizm.

Chcesz efektownie ozdobić babeczki albo tort urodzinowy i brakuje ci pomysłu? Może spróbujesz wykonać motyle z płynnej czekolady? Wbrew pozorom przygotowanie czekoladowych ozdób jest proste. Zamiast ciemniej czekolady możesz wykorzystać białą, ewentualnie zabarwić białą czekoladę na różne kolory barwnikami spożywczymi. Nikt ci nie uwierzy, że wykonałaś je sama.

Czekolada nie jest być może najzdrowszym pokarmem świata, jednak kakao jest jednym z najdłużej znanych superproduktów. Kakao zawiera wiele cennych składników, poczynając od przeciwutleniaczy do substancji zwiększających możliwości mózgu i całego organizmu. Kakao jest czymś więcej niż tylko napojem, który pije się przed snem, a więc przeczytaj niniejszy artykuł, aby dowiedzieć się o jego wielu fantastycznych właściwościach zdrowotnych.

Czy ty i twoje dzieci kochacie Nutellę? Pewnie jesteście przyzwyczajeni do smarowania nią tostów i naleśników, jednak istnieje wiele innych sposobów na jej wykorzystanie. Oto 4 proste do zrobienia przekąski z Nutelli.

Kto z nas nie uwielbia czekolady? Możesz wyczarować z niej pyszne sosy czy desery lub po prostu cieszyć się jej smakiem. Jeżeli chcesz zrobić z niej efektowny deser, to przedstawiamy sposób na stworzenie pysznych, czekoladowych kul z niespodzianką. Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że wykonanie jest trudne, kiedy jednak spróbujesz zrobić je w domu przekonasz się, że nic bardziej błędnego.

Oto przepis, którym na pewno będziesz chciała potem podzielić się z wszystkimi swoimi znajomymi. Ten ryżowy blok czekoladowy jest zarówno nieziemsko smaczny, jak i bardzo prosty w wykonaniu, co - jak wiadomo - nie zawsze idzie ze sobą w parze. Uwaga! Jedzenie go wciąga tak, że nim się obejrzysz, zostaną po nim tylko okruszki. Szczegółowa instrukcja ze zdjęciami krok po kroku w dalszej części artykułu.

Na dłuższe wędrówki po górach i długie godziny w pracy nie ma nic lepszego i pożywnego niż energetyczny baton. Skomponowany z samych witamin. Mieszanka orzechów i nasion to doskonały przysmak, gdy czujesz, że żołądek przykleił się do kręgosłupa. Niesamowicie pożywną i zdrową przekąskę, wykonasz samodzielnie w domu. A oto jak ją zrobi.

Do tego, że ten deser smakuje wystrzałowo nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Wystarczy spojrzeć na zdjęcie obok. Bomba czekoladowa to twój klucz do kulinarnej rozkoszy. Pod błyszczącą polewą czekoladową, na delikatnym, czekoladowym ciastku znajdziesz mus czekoladowy i kremowe, orzechowo-kokosowe nadzienie. Takich bomb będziesz chciała rozbrajać tysiące. Na początek przepis na 10 sztuk.