Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia gorzkiej czekolady

Batoniki i Czekolady
Czy wiesz, że mleczno-brązowa słodycz to mieszanka kakao, mleka i cukru? Gorzka czekolada - bo o niej mowa - znana była w Ameryce Południowej w formie płynnej już ponad 3000 lat temu. W Europie, w formie tabliczki, pojawiła się dopiero w połowie XIX wieku. Czekolada to nie tylko dobry smak i chwila przyjemności, ma również bardzo pozytywne działanie na nasz organizm, i jest najzdrowsza ze wszystkich czekolad. Nie tylko wyśmienicie smakuje, poprawia samopoczucie, działa antystresowo, chroni naszą pamięć i opóźnia starzenie. Gorzka czekolada jest nie tylko smaczna, ale również działa świetnie na nasze zdrowie. Szczególnie korzystnie wpływa na kondycję u osób po pięćdziesiątce. Obniża ryzyko zawału serca i udaru mózgu nawet o 40 procent. Jest najlepszym źródłem przeciwutleniaczy pochodzących z nasion kakaowca.
 
Jedzenie czekolady poprawia samopoczucie
Przeciwutleniacze te mogą pomóc w walce z chorobami serca, niektórych nowotworów, a nawet cukrzycy. Ponadto jedzenie czekolady poprawia samopoczucie, gdyż podnosi poziom serotoniny, czyli hormonu szczęścia, który jest odpowiedzialny za poczucie satysfakcji, przyjemne pobudzenie i odczuwanie przyjemności. Wszystkie zdrowotne właściwości gorzkiej czekolady zależą od zawartości kakao, dlatego powinno się wybierać ciemne czekolady o zawartości kakao powyżej 70 procent - im więcej tym lepiej. Mimo, iż regularne spożywanie gorzkiej czekolady ma wiele pozytywnych skutków dla zdrowia, to trzeba pamiętać, że jest bardzo kaloryczna, dlatego nie należy przesadzać z jej ilością - jedna tabliczka tygodniowo wystarczy. Oto kilka przykładów jakie korzyści posiada gorzka czekolada. Oto kilka korzyści, jakie wynikają z jedzenia gorzkiej czekolady:
gorąca czekolada

Gorąca czekolada, która przyspiesza metabolizm

Batoniki i Czekolady
Jak tylko pogoda ulega zmianie i temperatura spada poniżej pięciu stopni na plusie, każdy marzy o kubku gorącej czekolady. Jednak prawdziwa czekolada to nie to samo co kakao w proszku, które bez problemu możemy kupić w sklepie. Kakao w porównaniu z gorącą czekoladą wypada słabo, ponieważ smak kakao jest znacznie delikatniejszy i mniej wyraźny. Dla koneserów prawdziwej czekolady polecamy gorący napój przygotowany z czekolady gorzkiej, cynamonu, kremu kokosowego, pieprzy cayenne oraz mleczka migdałowego. Przepis ten sprawdzi się nie tylko w zimne wieczory ale także świetnie poprawi nasz metabolizm. Dlaczego? Ponieważ wszystkie składniki są w stu procentach naturalne oraz pozbawione konserwantów, dzięki temu pozytywnie działają na nasz organizm.
motyle z czekoaldy

Jak zrobić czekoladowe motyle?

Batoniki i Czekolady
Chcesz efektownie ozdobić babeczki albo tort urodzinowy i brakuje ci pomysłu? Może spróbujesz wykonać motyle z płynnej czekolady? Wbrew pozorom przygotowanie czekoladowych ozdób jest proste. Zamiast ciemniej czekolady możesz wykorzystać białą, ewentualnie zabarwić białą czekoladę na różne kolory barwnikami spożywczymi. Nikt ci nie uwierzy, że wykonałaś je sama.
Jak zrobić czekoladowe kule z niespodzianką

Jak zrobić czekoladowe kule z niespodzianką

Batoniki i Czekolady
Kto z nas nie uwielbia czekolady? Możesz wyczarować z niej pyszne sosy czy desery lub po prostu cieszyć się jej smakiem. Jeżeli chcesz zrobić z niej efektowny deser, to przedstawiamy sposób na stworzenie pysznych, czekoladowych kul z niespodzianką. Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że wykonanie jest trudne, kiedy jednak spróbujesz zrobić je w domu przekonasz się, że nic bardziej błędnego.
nutella przepisy

4 proste przepisy z Nutellą, które pokochają twoje dzieci

Ciastka
Czy ty i twoje dzieci kochacie Nutellę? Pewnie jesteście przyzwyczajeni do smarowania nią tostów i naleśników, jednak istnieje wiele innych sposobów na jej wykorzystanie. Oto 4 proste do zrobienia przekąski z Nutelli.
Kakao zdrowie

10 fantastycznych właściwości zdrowotnych kakao

Przyprawy
Czekolada nie jest być może najzdrowszym pokarmem świata, jednak kakao jest jednym z najdłużej znanych superproduktów. Kakao zawiera wiele cennych składników, poczynając od przeciwutleniaczy do substancji zwiększających możliwości mózgu i całego organizmu. Kakao jest czymś więcej niż tylko napojem, który pije się przed snem, a więc przeczytaj niniejszy artykuł, aby dowiedzieć się o jego wielu fantastycznych właściwościach zdrowotnych.
Kwiatki z czekolady

Jak zrobić róże z czekolady?

Prezenty na Dzień Matki
Czy twoja mama każdego roku dostaje kwiaty na Dzień Matki? A może tym razem ją zaskoczysz i podarujesz jej róże... ale wykonane własnoręcznie z czekolady? Są duże szanse, że bardzo się ucieszy, zwłaszcza, że będzie mogła je zjeść. Takimi kwiatkami możesz ozdobić babeczki lub talerz z łakociami – lub nadziać je na paluszki i zrobić z nich bukiet!
masło kakaowe

Czym różni się masło kakaowe od kakao?

Batoniki i Czekolady
Czekolada to przysmak, który lubią osoby w każdym wieku. Chociaż czekolada od zawsze jest obwiniana za powodowanie próchnicy zębów oraz zbędny przyrost wagi, to ciemna czekolada posiada pewne korzyści dla zdrowia. To bardzo dobra informacja dla wszystkich miłośników czekolady, którzy mogą delektować się jej smakiem i czerpać korzyści zdrowotne jednocześnie. Jednakże należy zaznaczyć, że mówiąc o korzyściach zdrowotnych wynikających z jedzenia czekolady nie mamy na myśli zwykłej czekolady, którą można kupić w pierwszym lepszym sklepie. Najistotniejszy w czekoladzie jest składnik o nazwie kakao i to właśnie on ma tak pozytywny wpływ na twoje zdrowie.
blok ryżowo-czekoladowy

Jak zrobić blok czekoladowy z ryżem preparowanym?

Batoniki i Czekolady
Oto przepis, którym na pewno będziesz chciała potem podzielić się z wszystkimi swoimi znajomymi. Ten ryżowy blok czekoladowy jest zarówno nieziemsko smaczny, jak i bardzo prosty w wykonaniu, co - jak wiadomo - nie zawsze idzie ze sobą w parze. Uwaga! Jedzenie go wciąga tak, że nim się obejrzysz, zostaną po nim tylko okruszki. Szczegółowa instrukcja ze zdjęciami krok po kroku w dalszej części artykułu.
batoniki z orzechami, migdałami i daktylami

Jak zrobić batoniki energetyczne z orzechów nerkowca i daktyli?

Słodkie przekąski
Potrzebujesz szybkiego i zdrowego zastrzyku energii? Przygotuj batoniki orzechowo-czekoladowe według poniższego przepisu. Bakalie, kakao i daktyle – to odpowiedź na wołanie twojego organizmu. Zdziwisz się, że coś, co wygląda tak niepozornie, może tak świetnie smakować.