Pizza

Pizza jest smacznym i pożywnym daniem, które lubi chyba każdy z nas i jest również dobrą przekąską na każdą okazję Nie każdy wie jak przyrządzić dobrą pizzę, istnieją liczne przepisy, lecz rzadko kiedy udaje nam się zrobić taką pizzę jaką byśmy chcieli. W poniższym artykule przestawię ci kilka kluczowych elementów, które musisz spełnić, aby twoja pizza smakowała wyśmienicie i byś mógł być z siebie dumny.

Sezon spotkań przy grillu powoli się zaczyna. Zaskocz znajomych i rodzinę pizzą z grilla. Podaj pizzę, która będzie miała niesamowity zapach. Inny niż z tradycyjnego pieca. Dowiedz się jak ją zrobić, czytając nasz artykuł.

Szukasz pomysłu na imprezowe danie? Zostań władcą pierścienia. Ale nie zwykłego - tylko takiego o smaku aromatycznej pizzy. Skorzystaj z zamieszczonego poniżej przepisu, a gwarantuje ci, że twoi goście będą zachwyceni. W końcu masz się czym pochwalić – ten pierścień też trzeba było najpierw wrzucić do ognia… To co Frodo, zaczynamy?

Kiedy czasem mamy ochotę na domową pizzę to problemem może stać się sos, który jest podstawą tej potrawy. Poniżej przedstawiam sprawdzony i dobry sos, który zawsze wychodzi. Jest on również bardzo prosty i szybki w przygotowaniu - wystarczy koncentrat pomidorowy, trochę ziół i kilka minut czasu.

<iframe width="100%" height="439" src="https://interia.tv/embed-video?id=2227417&cid=INTERIA/portal/tipy&play=1&volumeOff=1" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Chyba najpopularniejsza restauracja oferująca pizze, zawdzięcza swój sukces bardzo dobrym spodom pizzy. Niezależnie od tego czy preferujemy ciasto puszyste, czy chrupiące właśnie tam znajdujemy to, co przypada nam do gustu. Możemy teraz przygotować takie ciasto w domu, poniżej znajdują się przepisy:

Wiele osób uważa, że nie da się zrobić pizzy lepszej, niż w pizzerii. Nie jest to prawdą. Jak przekonasz się za chwilę, pizzę na idealnie cienkim cieście możesz wykonać we własnym domu. Podany niżej przepis pozwoli ci uzyskać ciasto o idealnej konsystencji – cienkie, chrupiące, a jednocześnie odpowiednio miękkie. Dodatki to kwestia gustu. Ja najbardziej wolę wersję z kurczakiem, pesto i serem. Wybór należy jednak do ciebie.

Zrobić prawdziwe włoskie calzone jest łatwo, o ile zna się odpowiedni przepis. Ale tym się nie martw, skoro tu jesteś, to znaczy, że masz szczęście. Tylko sporządzone według tego przepisu calzone zaakceptuje nawet najbardziej włoski Italiano. Palce lizać! Przekonaj się sama.

Perfekcyjny sos do pizzy powinien być lekko pikantny, mieć wyraźnie pomidorowy smak (z dodatkiem odrobiny cukru, by jednocześnie podkreślić słodycz pomidorów i zrównoważyć ich kwaskowatość), spory dodatek czosnku i być doprawiony odpowiednią ilością oregano. Do przygotowania tego sosu możesz użyć pomidorów świeżych lub z puszki. Kluczowy jest czas jego gotowania na wolnym ogniu. Powinno to być 1,5 godziny, ponieważ tylko wówczas maksymalnie przesiąknie on wszystkimi aromatami. Na koniec zmiksuj sos w blenderze. Uzyska wówczas przyjemnie aksamitną konsystencję.

Słyszałam, że jeśli raz się spróbuje pizzy z grilla, nie będzie się chciało jeść już żadnej innej. Pomyślałam sobie, że to chyba przesada. W końcu już nie raz jadłam przepyszną pizzę w swojej ulubionej pizzerii lub tą moim zdaniem najlepszą, domową. Ale muszę się przyznać, że coś w tym jest, bo rzeczywiście, odkąd spróbowałam grillowanej pizzy za każdym razem kiedy najdzie mnie na nią ochota to moim oczom w wyobraźni ukazuje się grill, a na nim pizza. Postanowiłam więc podzielić się z Wami pizzą z grilla. Gorąco polecam.