Fakty i mity na temat mięsa drobiowego

Mięsa i Podroby
Mięso jest cennym źródłem pełnowartościowego białka i dostarcza do organizmu niezbędnych substancji odżywczych. Specjaliści radzą, by spożywać je 2-3 razy w tygodniu. Mięso drobiowe jest polecane przez lekarzy i dietetyków jako najchudsze i najmniej kaloryczne. Jednak wokół drobiu narosło w ostatnich latach wiele mitów. Uważa się, że jest naszpikowane antybiotykami, hormonami i genetycznie modyfikowanymi paszami. Jak jest w rzeczywistości i czy spożywanie drobiu może być niebezpieczne dla zdrowia?

Jak zrobić naleśniki z kurczakiem i pieczarkami?

Dania z drobiu
Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami to nietypowa wariacja na temat tych popularnych smażonych placków. To bardzo oryginalne i smaczne połączenie różnych smaków, które może się stać nowym daniem numer jeden w twoim domu.

Jak zrobić grillowane udka z kurczaka w sosie tabasco?

Dania z drobiu
Grillowane udka z kurczaka w sosie tabasco to wyśmienite danie na sobotni wieczór. Podane z kuflem dobrego piwa wprowadzą wszystkich w doskonały nastrój. Wieczór z przyjaciółmi będzie niezapomniany.
soczysta pierś z kurczaka

Jak zrobić soczystą pierś z kurczaka?

Dania z drobiu

Pierś z kurczaka to dość powszechny składnik wielu dań. Mimo to często przyrządza się ją tak, że jest zbyt sucha, gumowa i bez smaku. Nie musi jednak tak być. Poniżej poznasz sposób na delikatną, soczystą pierś z kurczaka, idealną do sałatek, makaronów i praktycznie wszystkich innych dań. Ten sposób działa za każdym razem. Wierz mi, sprawdziłam.

roladki z kurczaka

Jak zrobić roladki z kurczaka z serem i szynką w piekarniku?

Dania z drobiu

Soczyste i kruchutkie mięso z kurczaka, otoczone chrupiącą panierką, zamykające w środku aromatyczną szynkę i ciepły, ciągnący się ser. To krótki opis roladki z kurczaka, na punkcie której oszaleją wszystkie twoje zmysły. To prosty pomysł na smaczny i efektowny obiad. Przekonaj się korzystając z przepisu zamieszczonego poniżej.

 

Jak zrobić kurczaka z sezamem?

Dania z drobiu
Kurczak z sezamem na słodko jest bardzo prosty do przygotowania - nawet się nie spodziewasz jak bardzo! Danie to najlepiej smakuje z ryżem jaśminowym, zieloną cebulką oraz surówką z kapusty. Do tego przepisu możesz użyć mięsa z udek, skrzydełek lub piersi z kurczaka. Wybór zależy od ciebie. Poniższy przepis jest na 4 porcje.
Kurczak w miodzie i sezamie

Jak zrobić kurczaka w miodzie i sezamie?

Dania z drobiu
Ten kurczak jest wprost przepyszny. Poniższy przepis i ilość zdjęć mogą cię zniechęcić jednak w rzeczywistości, jest to bardzo proste i szybkie danie.
Kotlety z kurczaka

Jak zrobić kotlety z kurczaka?

Dania z drobiu
Podany poniżej przepis na kotlety z kurczaka jest bardzo podobny do kotletów schabowych, oczywiście z tą różnicą, że są zrobione z kurczaka. Robienie takich kotletów wymaga pewnych umiejętności jak pokroić kurczaka tak, aby wyszły płaskie i cienkie porcje; więc jeśli się zastanawiasz jak to zrobić, poniżej znajdziesz kilka wskazówek. Kotlety z kurczaka są idealne na obiad, możesz je również przechowywać w lodówce i odgrzać je ponownie lub zjeść zimne. Są również idealne do kanapek.
Wątróbka drobiowa z cebulą

Jak zrobić wątróbkę drobiową z cebulą?

Dania z drobiu
Obtoczenie wątróbki w mące i usmażenie jej z cebulą jest prawdopodobnie najprostszym i najsmaczniejszym sposobem jej przyrządzenia. Nie musisz maczać wątróbki w mleku jednak pomaga to pozbyć się jej gorzkiego smaku. Podawaj wątróbkę z ziemniakami.
pałki we własnym sosie

Jak zrobić pałki z kurczaka we własnym sosie?

Dania z drobiu
Te smaczne pałeczki są bardzo poste do wykonania. Można dodać do nich jakąś ulubioną surówkę oraz ziemniaki, ryż czy kaszę. Nie wymagają wiele pracy, ale warto zadbać o to, by kupić w sklepie świeże mięsko, bo tylko takie jest najsmaczniejsze. Wtedy jego aromat przywołuje gości i rozchodzi się po całej kuchni. Zapraszam serdecznie!