Dania Główne
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Gotowanie i Pieczenie
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Wina
- Śniadanie
- Kuchnia Światowa i Regionalna
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
Dania rybneMakaronyPizzaDania z drobiuDania z wieprzowinyDania z wołowiny i cielęcinyDania z baraniny i jagnięcinyOwoce morzaDania wegetariańskieDania z dziczyznyDania regionalnePotrawy z grillaSzybkie i proste daniaSushiNaleśnikiZapiekanki
Pokaż wszystkie 
Jak zrobić gulasz z mięsa wieprzowego?
Dania z wieprzowinyW coraz chłodniejsze jesienne popołudnia po powrocie z pracy mamy ochotę na zjedzenie czegoś ciepłego i sycącego. Domowy gulasz wieprzowy świetnie sprawdzi się jako taki właśnie posiłek. Ten przepis mamy w naszej rodzinie już od lat, jest więc sprawdzony i na pewno się uda. Dobrze smakuje zarówno z ziemniakami i surówką, jak i wszelkimi kaszami czy ryżem.

Co zrobić, żeby mięso było soczyste?
Dania z wieprzowinyZastanawiasz się jak to możliwe, że profesjonalni kucharze zawsze są w stanie tak przygotować mięso, że ma idealnie chrupiącą skórkę, a w środku wciąż jest soczyste? Nie trzeba być masterchefem, żeby się tego nauczyć. Pomogą ci w tym wskazówki zawarte poniżej. Sposób ten sprawdzi się w przypadku każdego rodzaju mięs – kotletów schabowych, karkówki, czy kurczaka.

Jak zrobić kotlety schabowe?
Dania z wieprzowinySchabowy z ziemniaczkami i surówką to polska klasyka obiadowa. U wielu rodzin to obowiązkowy element na niedzielnym stole. Mimo, iż sam przepis na kotlety schabowe wydaje się bardzo prosty, zrobienie smacznego, chrupiącego, a jednocześnie soczystego kotleta nie jest tak banalne, jak mogłoby się wydawać. Jeśli pierwszy raz stajesz przed tym wyzwaniem, zachęcam do wypróbowania przepisu zamieszczonego poniżej.

Jak zrobić pilaw?
Dania z wieprzowinyTypowy pilaw (Plov, pilav) otrzymuje się z ryżu i mięsa oraz doprawia przyprawami. Jest to danie, którego różne receptury można znaleźć na Bliskim Wschodzie, w Europie Środkowej, Południowej Azji i kulturach Afryki Wschodniej, skąd został wypożyczony do różnych kuchni i tak teraz podobne dania można znaleźć w każdym kraju.
Mający swoje korzenie na Wschodzie, oryginalny pilaw, zazwyczaj wykonany jest z jagnięciny lub baraniny. Można jednak wykonać go również z innego rodzaju mięsa: wołowiny, wieprzowiny, kurczaka, kaczki, co wolisz.

Jak zrobić pilaw z mięsem?
Dania z wieprzowinyPilaw w swej pierwotnej postaci składa się z ryżu i baraniny. Ta słynna wschodnia potrawa, która pochodzi z kuchni tatarskiej doczekała się obecnie wielu wariacji na swój temat. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i nie wymaga wiele wysiłku, a bez wątpienia zachwyci was swoim smakiem i aromatem. Niebanalna kompozycja przypraw tworzy idealne połączenie z mięsem i ryżem. Poniżej przedstawiam znakomity przepis na wyśmienity pilaw z mięsem.

Jak zrobić gołąbki?
Dania z wieprzowinyGołąbki są typowym przykładem polskiego dania. Niech żałuje ten, kto nigdy nie miał odwagi lub sposobności skosztować tej przepysznej, sycącej potrawy. Gołąbki to nic innego jak wołowina lub wieprzowina zmieszana z ryżem i/lub kaszą gryczaną zamknięta w liściu kapusty. Sekret tkwi w odpowiednim przyprawieniu nadzienia oraz w.... sosie. To on nadaje ostateczny smak potrawie. Jak zatem przyrządzić gołąbki?

Jak zrobić paprykę nadziewaną?
Dania z wieprzowinyPaprykę można faszerować na różne sposoby. Możesz wykorzystać do tego mięso mielone, przygotować farsz jak na gołąbki lub nadziać paprykę innymi warzywami. Przygotowanie takich papryczek nie jest trudne, a ich smak zadowoli nawet najbardziej wybredne gusta.

Jak zrobić zapiekankę z mięsa mielonego i bakłażana?
Dania z wieprzowinyPoniżej przedstawiam przepis na zapiekankę z mięsa mielonego i bakłażana z serem żółtym. Jest to bardzo smaczna i aromatyczna potrawa. Farsz z sosem jest bardzo soczysty zaś bakłażan nadaje potrawie niepowtarzalny smak i aromat. Danie najlepiej zapiekać w małych (250 ml) naczyniach, jednak można użyć również większych. Z podanej ilości składników otrzymasz 6-8 porcji.

Jak zrobić tortille z wieprzowiną i warzywami?
Kuchnia meksykańskaNiezależnie od tego, czy jesteś zagorzałym wielbicielem kuchni meksykańskiej, czy może jest to twój pierwszy raz, ten przepis z pewnością przypadnie ci do gustu. Podsmażona chrupiąca wieprzowina w połączeniu z soczystą warzywną sałatką, doprawiona sosem salsa i owinięta w tortillę - tak przygotowany wrap nie może ci nie posmakować. Przekonaj się sprawdzając zamieszczony poniżej przepis.

Jak zrobić gulasz na piwie?
Dania z wieprzowinyPoniżej przedstawiam przepis na mięso duszone w piwie z warzywami i pieczarkami. Gulasz ten najlepiej smakuje z ziemniakami. Do przepisu możesz użyć zarówno mięsa wołowego jak i wieprzowego zaś zamiast świeżych pomidorów pomidory w puszce. Ilość piwa uzależniona jest od wielkości garnka. Mięso powinno być całkowicie w nim zanurzone podczas gotowania.