Dania wegetariańskie

Falafel zyskuje coraz szerszą grupę fanów. To pyszne, wegetariańskie danie może stać się wspaniałą przekąską na spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinny obiad. Jego smak przypadnie do gustu wszystkim, nawet dzieciom, a przygotowanie domowego falafela wbrew pozorom nie jest takie trudne. Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Szukasz pomysłu na szybkie, tanie i jednocześnie proste w wykonaniu danie obiadowe? Skuś się na przepyszne placki ziemniaczane. Tym razem zrobisz je nie z utartych surowych, ale z gotowanych ziemniaków. To również świetny sposób na wykorzystanie tłuczonych ziemniaków, które zostały ci z obiadu. Po szczegóły zapraszam do dalszej części artykułu.

Gdy sezon szparagowy w pełni, czas sięgnąć po sprawdzone przepisy na to warzywo. Dziś na obiad proponuję ci szparagi zapieczone z odrobiną czosnku, serem feta i pistacjami. Kremowa konsystencja fety doskonale współgra z kruchością szparagów, a prażone pistacje dodają całości charakteru. Danie to jest doskonałym źródłem błonnika, kwasu foliowego i witamin A, C, E i K. Przepis poniżej.

Aby ryż był sypki należy przede wszystkim dobrze wypłukać ziarenka przed gotowaniem ze skrobi, która powoduje ich sklejanie. Chińczycy uważają, że w dobrze przygotowanym ryżu każde ziarenko powinno zostać zachowane w całości. Trudno temu zaprzeczyć, ponieważ kuchnia chińska w głównej mierze bazuje na tym właśnie składniku. Warto zauważyć, ze taki ryż zupełnie inaczej smakuje. Poniżej znajdziecie wskazówki, które pomogą wam w przygotowaniu sypkiego ryżu.

Brokuły to źródło dużej ilości witamin i minerałów. I choć wiemy, że powinniśmy je włączyć do naszej diety na stałe, często brakuje nam pomysłów jak przyrządzić je w ciekawy i smaczny sposób. Brokuły po azjatycku to proste i niesamowicie smaczne danie. Możesz podawać je solo lub jako dodatek do kurczaka, krewetek czy mięsa. Sekretną częścią tego przepisu jest sos. Gdy tylko go skosztujesz, już nigdy nie zechcesz rozstać się z tym przepisem.

Cukinia i parmezan to prawdziwie niebiański duet. Jeśli wszystkie warzywa smakowałyby w ten sposób, już dziś przerzuciłbym się na wegetarianizm. Przygotowanie tego smacznego posiłku jest banalnie proste. Zaledwie pół godziny dzieli cię od wgryzienia się w te pyszne warzywno-serowe pałeczki. Uwaga: mogą uzależniać!

Ten bakłażan nie wymaga jakiś specyficznych składników. Wszystko to co jest potrzebne znajdziesz w swojej kuchni. Ostry i zarazem słodki sos sprawia, że bakłażan ten jest pyszny.

Smażony ryż z czosnkiem jest pyszny i możesz go podawać jako dodatek do wszystkich dań mięsnych oraz wegetariańskich. Taki ryż jest specjalnością krajów Ameryki Południowej w tym Peru, Boliwii i Brazylii.