Kawa

Nie możesz się obejść rano bez filiżanki małej czarnej, ale marzysz o małej odmianie i chciałabyś wzbogacić smak tradycyjnej kawy? Nic prostszego! Sięgnij po niezastąpione w medycynie naturalnej i znane ze swoich wszechstronnych - nie tylko leczniczych - zdolności aromatyczne przyprawy; takie jak kurkuma, kardamon, goździki czy imbir. W duecie ze zmysłową i aksamitną w smaku kawą stworzą nietuzinkową kompozycję. Wypróbuj, a z pewnością będziesz zachwycona!

Każdego dnia na świecie ludzie wypijają ponad trzy miliardy filiżanek kawy. W Polsce na jedną osobę przypada około półtorej filiżanki kawy. To stosunkowo niedużo, choć warto zważyć na to, że nie wszyscy piją regularnie kawę. Lekarze od czasu do czasu zalecają wypić choćby kubek, gdyż jest to napój o wielu prozdrowotnych właściwościach. Jednak kawa kawie nierówna, szczególnie dzisiaj, gdy na rynku spotkamy jej różne rodzaje,a niektóre mocno przetworzone. Którą zatem wybrać? Bierzemy pod lupę popularne gatunki i rodzaje kaw.

Wokół kawy rozpuszczalnej narosło wiele mitów, które stawiają ten napój w wyjątkowo złym świetle. Mówi się, że kawa rozpuszczalna nie ma nic wspólnego z naturalną kawą i zawiera chemiczne ulepszacze smaku oraz wyglądu. To jednak nie do końca prawda. Trzeba przyznać, że kawa rozpuszczalna nie zachwyca smakiem (tak, jak świeżo parzona), co wynika z szybkiego i bardzo specyficznego procesu jej produkcji. Ale czy faktycznie może być szkodliwa dla naszego organizmu? Odpowiadamy na nurtujące pytania na temat kawy rozpuszczalnej.

Pierwszą czynnością, którą większość ludzi wykonuje rano jest nastawienie ekspresu do kawy, aby wkrótce móc cieszyć się pierwszą tego dnia filiżanką aromatycznego napoju. Niektórzy nie jedzą nawet śniadania, piją tylko w przelocie kawę. Czasami, gdy trafi się wyjątkowo pracowity dzień, gdy nie ma szans na przekąskę czy lunch, niektórzy ludzie wybierają kawę próbując w ten sposób oszukać głód i dodać sobie energii. Picie kawy na pusty żołądek może jednak mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.

Stres, natłok obowiązków, ciągłe zmiany pogody – wszystko to skutkować może osłabieniem organizmu, sennością, bólami głowy. Najczęściej sięgamy wówczas po filiżankę kawy, a gdy to nie pomaga, próbujemy postawić się na nogi napojami energetycznymi. Nie od dziś wiadomo, że nie jest to zbyt zdrowe rozwiązanie. Okazuje się jednak, że pobudzające działanie ma nie tylko kofeina czy tauryna. Równie skuteczne mogą być również owoce i warzywa. Odpowiednie ich połączenie stanowi potężny zastrzyk energii, która uwalnia się do organizmu stopniowo, dając nam siłę na cały dzień. Poniżej znajdziesz trzy przepisy na smaczne i skuteczne całkowicie naturalne napoje energetyczne.

Idealna na zimowe wieczory, wiosenne poranki i letnie popołudnia. Smakuje niezależnie od pory roku i pogody. Zaproponuj ją swoim gościom, a już zawsze będą wpadać do ciebie na kawę i ciastko.

Jesteś zaskoczona i zachwycona wspaniałymi wzorkami na kawie? Zastanawiasz się z pewnością, jak można je zrobić. Otóż to nic trudnego. Poniżej znajdziesz wskazówki, jak wykonać niesamowite wzorki na kawie.

Czasy małej czarnej z cukrem powoli odchodzą w zapomnienie. Teraz szukamy coraz to nowych doświadczeń smakowych, wybierając na śniadanie cappuccino, na lunch warstwową latte, a na podwieczorek delikatne macchiato. Co łączy wszystkie te wymyślne kawy? Mleko! Ale nie byle jakie. Perfekcyjnie spienione. Jeśli jeszcze nie wiesz jak spienić mleko, zapraszam do lektury. Dzięki tej poradzie poznasz tajemne sekrety baristów, które pozwolą ci zrobić to w najlepszy możliwy sposób.

Kawa pełna korzyści dla zdrowia, dzięki kluczowemu składnikowi znanemu głównie w krajach arabskich: kardamonowi. Przyprawa ta nie tylko służy do nadawania smaku potrawom i deserom. Kardamon może być stosowany w problemach trawiennych, a także pomaga walczyć z nadwagą. Dowiedz się, jak przyrządzić kawę w arabskim stylu.