Techniki pieczenia

Nikt z nas nie potrafi się oprzeć bezikom kawowym. Mogą one być atrakcją każdego przyjęcia rodzinnego, będą budzić uznanie wśród gości swoim wyśmienitym smakiem i niepowtarzalnym wyglądem.

Chleb od lat jest jednym z najlepszych polskich przysmaków. Będzie on wspaniałym dodatkiem do każdej potrawy i dekoracją każdego stołu. Świeżo upieczony sprawi, że w całym domu rozniesie się wspaniały zapach....

Keks poniżej proponowany jest ciastem z dużą ilością orzechów i aromatyczną kandyzowaną skórką pomarańczową. To pyszne ciasto będzie miłym uwieńczeniem przyjacielskiego spotkania i zapewni miłą atmosferę.

Jeśli chcesz oszczędzić do kilkuset złotych rocznie i zadbać o środowisko- powinieneś skupić się na swojej kuchni. 3 łatwe kroki do oszczędności.

Torty zawsze kojarzą nam się ze szczególnymi okazjami .Proponowany poniżej tort amaretto znakomicie smakuje do filiżanki wybornej włoskiej kawy. Jego delikatny smak wprowadzi w zachwyt i podziw wszystkich domowników i znajomych.

Ten wspaniały wypiek wprowadzi wszystkich domowników w dobry nastrój. Podany do popołudniowej kawy czy herbaty zadowoli najwybredniejszych smakoszy. Jest bardzo lekka i z pewnością regularnie zagości w twoim domu. Sekret smaku tkwi w zmielonych migdałach, których używamy zamiast mąki. Doskonale komponują się z brzoskwiniami, truskawkami i dżemem, a miodowa nuta w naturalny sposób nadaje ciastu słodyczy. Zapraszam do zapoznania się ze sprawdzonym przepisem na wyśmienitą tartę.

Często ciasta nie wychodzą nam takie, jak byśmy chcieli. Niejednej z nas zdarzyło się upiec zakalca, który nie wyglądał apetycznie, nie wspominając już jak smakował. Czasami to kwestia wprawy i wielu lat praktyki, ale zdarza się, że wiele osób ma bardzo często problemy z pieczeniem i stale popełnia te same błędy. Nie martwcie się istnieją sposoby, by temu zaradzić. Poniżej poznacie tajniki pieczenia wartościowych ciast, którym nikt się nie oprze.

Bezowe łakocie upieczone z białka jajka kurzego i cukru pudru, to wyśmienity przysmak uwielbiany nie tylko przez dzieci, ale także przez ich rodziców. Choć ilość składników jest niewielka, uchodzą one niestety za niezbyt łatwy do upieczenia deser. Niejedna pani domu ma za sobą nawet kilka nieudanych prób upieczenia bez. Bo bezy są… kapryśne. Jeśli jednak znajdziemy na nie sposób i dojdziemy w pieczeniu niemal do perfekcji, możemy pokusić się o odmienienie tradycyjnego przepisu na bezowe smakołyki. Oto kilka propozycji na dodatki do bezowego ciasta.

Przygotowanie ciasta na delikatne, puszyste muffiny opiera się na prostej zasadzie: w jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki, w drugiej – mokre. Następnie dodajemy mokre składniki do suchych i mieszamy łyżką (nie mikserem!). Sekretem muffinów jest niezbyt dokładnie wymieszane ciasto. Jeśli po wmieszaniu mokrych składników nadal widzisz grudki mąki, to... dobrze!