pizza

Jak zrobić pizzę z pomidorami koktajlowymi i ricottą?

Pizza
Jeśli jesteś smakoszem włoskiej kuchni, na pewno nie raz przygotowywałeś w domu różne pizze. Gwarantuję ci jednak, że takiej pizzy jeszcze nie jadłeś. Na pierwszy plan wysuwają się tutaj pomidorki koktajlowe, bazylia oraz ser ricotta. Zrobiony na bazie jogurtu greckiego sos jest bardzo smaczny, a jednocześnie zdrowy, lekkostrawny i mało kaloryczny.
sos beszamelowy

Jak zrobić sos beszamelowy do lasagne?

Sosy i Dipy
Sos beszamelowy to jeden z pięciu najważniejszych sosów, dlatego niezwykle ważne jest znalezienie sprawdzonego przepisu, który nauczy cię jak go zrobić. Podstawą każdego sosu beszamelowego jest zasmażka z masła i mąki. Może być ona biała (nie zmienia smaku sosu i wykorzystywana jest wyłącznie do jego zagęszczania) oraz brązowa (z podsmażonego masła, które zaczyna wydzielać charakterystyczny, orzechowy aromat). Ale mniejsza o szczegóły. Zabierzmy się do dzieła.
gnocchi ziemniaczane

Jak zrobić gnocchi ziemniaczane?

Kuchnia włoska
Gnocchi to włoskie kluski, podobne nieco do naszych kopytek. Istnieje kilka wersji tej potrawy: z mąki, sera, ziemniaków, warzyw. Z tego przepisu dowiesz się jak zrobić gnocchi ziemniaczane. Dla odmiany, po ugotowaniu dodatkowo je usmażymy. W przypadku ziemniaczanej wersji tych kluseczek jest to znacznie bardziej apetyczne rozwiązanie. Krok ten możesz jednak pominąć. Koniec „gadania”. Przekonaj się jak łatwo jest zrobić prawdziwe włoskie gnocchi.
pizza z patelni

Jak zrobić pizzę z patelni?

Kuchnia włoska
Czy jest na świecie lepsze włoskie danie, niż pizza? Nie ma! A jeśli powiem ci, że możesz zrobić swoją ulubioną pizzę na cienkim cieście w zaledwie 10 minut? I to bez użycia piekarnika? Pewnie nie uwierzysz. Ten przepis powinien cię jednak przekonać.
Spaghetti z mięsem mielonym

Jak zrobić spaghetti z mięsem mielonym?

Makarony
Spaghetti z mięsem mielonym jest bardzo dobrym pomysłem na szybki i pożywny obiad. Nie trzeba wielkich zdolności, aby je zrobić, więc poradzą sobie z owym daniem dosłownie wszyscy.
Deser z sera ricotta, truskawek i ciasteczek

Jak zrobić deser ricotta?

Kuchnia włoska
Do zrobienia tego deseru najlepiej jest użyć sera ricotta, ale może być też Mascarpone, Almette lub startego przez sito serka białego. Przepis jest na 2 porcje.
pizza z kurczakiem i sosem czosnkowym

Jak zrobić pizzę z kurczakiem i sosem serowo-czosnkowym?

Kuchnia włoska
Ta pizza jest inna, niż wszystkie. Jej sekretem jest kremowy, ciągnący się sos serowo-czosnkowy. Pod swoją powierzchnią ukrywa kawałeczki chrupiącego kurczaka. Całość zapieczona i podawana na gorąco z dodatkiem szczypiorku. Palce lizać!
polenta

Jak zrobić polentę?

Kuchnia włoska
Polenta to włoska potrawa ludowa. Są to smażone placuszki przygotowane z mąki kukurydzianej i żółtego sera. Bardzo łatwo je zrobić, ale warunkiem jest posiadanie dobrego, sprawdzonego przepisu. Rozwiązanie tej drugiej kwestii znajdziesz poniżej.
Jedzenie spaghetti

Jak jeść spaghetti?

Kuchnia włoska
Koniec z plamami na ulubionej bluzce, spodniach, zabrudzoną twarzą itd. Spaghetti niejednemu z nas potrafi sprawić nie lada problemy. Kiedy jesteśmy w domu, nie ma to dla nas dużego znaczenia, ale gdy mamy przed sobą ważne spotkanie, a naszym oczom ukazuje się talerz tego przepysznego dania z olbrzymią ilością sosu, nie wypada się pobrudzić. Poniżej znajdziecie podręczną lekcję odpowiednią dla każdego, kto lubi jeść spaghetti.
Makaron z tuńczykiem

Jak zrobić makaron z tuńczykiem?

Makarony
Makaron z tuńczykiem to bardzo proste danie obiadowe niewymagające wielu składników, które można wykonać w zaledwie 20 minut. Jest to nie tylko wyjątkowo smaczne danie, ale również niezwykle zdrowe i pożywne. Ponadto nie wymaga wiele wysiłku i nie jest skomplikowane. Wystarczy dosłownie chwila, by stworzyć sycący posiłek dla całej rodziny. Poniżej znajdziecie wskazówki, które pomogą wam w przygotowaniu niesamowitego dania.