Kuchnia Światowa i Regionalna
- Gotowanie i Pieczenie
- Przystawki, Zupy i Sałatki
- Drinki, Napoje, Koktajle, Alkohole
- Przepisy Świateczne
- Wina
- Śniadanie
- Dania Główne
- Zdrowa Żywność
- Żywność
- Desery
Kuchnia chińskaKuchnia afrykańskaKuchnia francuskaKuchnia indyjskaKuchnia japońskaKuchnia hiszpańskaKuchnia niemieckaKuchnia włoskaKuchnia rosyjskaKuchnia węgierskaKuchnia arabskaKuchnia azjatyckaKuchnia tajskaKuchnia greckaKoszerne jedzenieKuchnie świataKuchnia polskaKuchnia meksykańskaKuchnia marokańskaKuchnia turecka
Pokaż wszystkie 
Ocet balsamiczny: Brunatne złoto, które wspiera organizm
Kuchnia włoskaTen ciemny i gęsty płyn świetnie wzbogaca smak potraw, a jego lecznicze właściwości doceniono już w średniowieczu. Znajdujące się w nim substancje są zbawienne dla naszego organizmu – obniżają poziom cholesterolu i cukru we krwi, regulują procesy trawienne i pomagają schudnąć. Ocet balsamiczny wykazuje też właściwości przeciwbakteryjne i spowalnia procesy starzenia. Włoski przysmak powstaje w procesie długiej fermentacji, dlatego oryginalny ocet jest bardzo drogi. Czym kierować się przy jego zakupie i jak stosować płyn nie bez przyczyny nazywany „brunatnym złotem”?
Pizza: W jaki sposób ją przyrządzać i jak długo piec?
PizzaWypiekana na drożdżowym cieście i serwowana z rozmaitymi dodatkami pizza to włoski przysmak, który zdobył popularność na całym świecie. W zależności od osobistych upodobań można przyrządzać ją z pomidorami, mięsem, grzybami, wędlinami, sałatami, kukurydzą, cebulą, tuńczykiem, owocami morza, oliwkami, serami oraz ziołami. Specjaliści zaznaczają, że sekret jej smaku tkwi nie tylko w odpowiednio przygotowanym drożdżowym cieście i adekwatnie skomponowanych dodatkach, ale i w temperaturze pieczenia. Co jeszcze warto wiedzieć na temat pizzy? Jak ją wypiekać? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziecie poniżej.
Jak długo piec pizzę?
Techniki pieczeniaSamodzielne pieczenie pizzy to nie tylko odpowiednio dobrane składniki, to też idealnie dobrany czas oraz adekwatne miejsce w piekarniku. Jak długo piec pizzę? Czy pizza musi się długo piec? Tajniki sztuki pieczenia pizzy od dziś nie będą wam obce!
Jak zrobić spaghetti z mięsem mielonym?
MakaronySpaghetti z mięsem mielonym jest bardzo dobrym pomysłem na szybki i pożywny obiad. Nie trzeba wielkich zdolności, aby je zrobić, więc poradzą sobie z owym daniem dosłownie wszyscy.
Jak zrobić sos do spaghetti?
Sosy i DipyChociaż można kupić wiele rodzajów gotowych (i bardzo dobrych) sosów do spaghetti, to jednak nie ma to, jak sos domowej roboty. Za pomocą kilku prostych składników sprawisz, że wszyscy domownicy i goście będą wołali o dokładkę.
Jak zrobić pizzę z patelni?
Kuchnia włoskaCzy jest na świecie lepsze włoskie danie, niż pizza? Nie ma! A jeśli powiem ci, że możesz zrobić swoją ulubioną pizzę na cienkim cieście w zaledwie 10 minut? I to bez użycia piekarnika? Pewnie nie uwierzysz. Ten przepis powinien cię jednak przekonać.
Jak zrobić makaron z tuńczykiem?
MakaronyMakaron z tuńczykiem to bardzo proste danie obiadowe niewymagające wielu składników, które można wykonać w zaledwie 20 minut. Jest to nie tylko wyjątkowo smaczne danie, ale również niezwykle zdrowe i pożywne. Ponadto nie wymaga wiele wysiłku i nie jest skomplikowane. Wystarczy dosłownie chwila, by stworzyć sycący posiłek dla całej rodziny. Poniżej znajdziecie wskazówki, które pomogą wam w przygotowaniu niesamowitego dania.
Jak zrobić spaghetti z pieczarkami i pomidorami?
MakaronySpaghetti to danie na zabiegane dni, w które mamy ochotę na coś dobrego i pożywnego, jednak nie mamy czasu na spędzanie długich godzin w kuchni. Jest bardzo proste w przygotowaniu i nawet jeśli nie masz doświadczenia w gotowaniu, na pewno sobie z nim poradzisz. Możesz być pewna, że potrawa zachwyci wszystkich członków twojej rodziny. Poniżej znajdziesz szczegółowe wskazówki, które pomogą ci w zrobieniu pysznego spaghetti.
Jak zrobić lazanię z mięsem i warzywami?
MakaronyPotrawa ta jest trochę skomplikowana i czasochłonna, ale naprawdę warto jest poświęcić tyle czasu i pracy ponieważ zrobi wrażenie nawet na najbardziej wybrednych gościach. A przygotowana według niżej podanego przepisu, wychodzi idealna, makaron jest sprężysty, a farsz mięsny stanowi idealną kombinację warzyw i mięsa mielonego. Możesz podawać ją samą lub z sałatą i sosem vinegrette oraz bułeczką czosnkową.
Prosty przepis na oryginalny sos boloński
Podstawy gotowaniaSpaghetti bolognese to jedno z włoskich dań, w których zakochał się cały świat. Jego sekretem jest sos boloński, którego bazą powinny być świeże pomidory oraz wysokiej jakości mielone mięso. Wbrew pozorom ten włoski przysmak jest szybki i prosty w przygotowaniu. Nie warto zatem wydawać pieniędzy na gotowe sosy, w których znajdziemy jedynie szereg konserwantów i chemicznych składników. Zastrzeżenia można mieć również do ich nienaturalnego smaku. Oto przepis na oryginalny sos boloński, który zachwyci każdego smakosza włoskiego kuchni.
