Podawanie wina

Sangria to jeden z ulubionych napojów alkoholowych Hiszpanów. Jego nazwa pochodzi od słowa "sangrie", czyli po polsku "krew". Jak się można łatwo domyślić, wzięło się to od koloru tego słodkiego drinka o iście krwisto czerwonej barwie. Choć z reguły przygotowuje się ją latem, warto pokusić się o zrobienie tego napoju zimą, koniecznie z dodatkiem żurawiny. Świetnym pomysłem jest zaserwowanie sangrii na sylwestra!

Wino to trunek szlachetny, który wymaga wyjątkowej oprawy. Przeczytaj ten artykuł, a dowiesz się jaką powinno mieć temperaturę, w jaki sposób należy je podawać i jak sprawdzić, czy wino, które pijesz jest naprawdę dobre.

Każdemu z nas na pewno przydarzyła się sytuacja, że na przyjęciu jest podane wino, ale w domu nie mamy korkociągu. Organizatorka przyjęcia popada w panikę, bo skrupulatnie przygotowywane przyjęcie może „nie wypalić” przez takie zaniedbanie. W takiej sytuacji nie ma co panikować, ponieważ istnieje kilka sposób na otworzenie butelki wina bez korkociągu. Więcej na ten temat dowiesz się czytając ten artykuł.

Otwieranie butelki wina nie jest trudne za to taka nieumiejętność wyjątkowo mocno wprawia w zakłopotanie. Z pomocą naszych wskazówek i krótkiej praktyki staniesz się specjalistą od otwierania win.

Umiejętność poprawnego nalewania wina do kieliszków z pewnością zrobi wrażenie na twoich gościach. Poza tym wspaniałe maniery nigdy nie zaszkodzą, a wręcz przeciwnie.

Wino podawane do posiłku jest bardzo zdrowe, ponieważ wzmaga nasz apetyt i wpływa na poprawę trawienia. Jednak potrawy mogą się z winem lubić lub też nie, dlatego należy pamiętać, aby kupować wino dopiero gdy już wiemy co podamy na obiad czy kolację. Poniżej znajdziesz kilka wskazówek przydatnych do wybrania odpowiedniego wina.

Cudowne połączenie owoców i przypraw sprawia, że grzane wino jest doskonałym trunkiem na okres świąteczno-noworoczny. Podawane na gorąco, ogrzeje nawet w najbardziej mroźny wieczór.

Mają różne kształty i rozmiary – kieliszki do wina są w użyciu już od setek lat. Szkło stało się na tyle istotnym elementem nakrycia stołu, że doszliśmy już do punktu, w którym dany rodzaj wina podaje się w specjalnie przygotowanym do tego celu kieliszku. Odpowiedni kieliszek wydobywa smak danego wina lub szampana, jego aromat i charakter. Naukowo potwierdzono, że kształt kieliszka ma wpływ na różne związki znajdujące się w winie i odczuwalnie zmienia jego smak i aromat. Kieliszki do wina nie powinny być barwione ani grawerowane. Najlepiej, jeśli są zrobione z cienkiego kryształu. Jeśli chcesz w pełni cieszyć się smakiem wina lub szampana, wybranie odpowiedniego kieliszka jest kwestią zasadniczą. Poniżej podaje kilka wskazówek, którymi należy się kierować dokonując wyboru.