Przepisy wegetariańskie

Cudaczki to ciekawy i pyszny deser z truskawkami. Podczas smażenia ciasto bardzo rośnie i przybiera wiele różnych kształtów, dzięki czemu cudaczki wyglądają bardzo interesująco i skuszą nawet największego niejadka! Poniżej znajdziesz instrukcję, jak zrobić pyszne truskawkowe cudaczki.

Zjadłabyś coś lekkiego? To może stokrotkę albo nasturcję? Nie, to nie żart. W Polsce rośnie ponad 70 gatunków kwiatów, które można jeść. Większość z nich jest łatwo dostępna. Niektóre można uprawiać w skrzynce na balkonie czy we własnym ogródku. Inne możemy zebrać na łące czy w jakimś nieskażonym miejscu za miastem. Najsmaczniejsze są zrywane w ładną pogodę, w środku dnia, kiedy zdążą już obeschnąć z rosy.

Czekolada i awokado może się wydawać dziwnym połączeniem, ale naprawdę warto przełamać swoje uprzedzenia. Zresztą smak tego owocu w tym deserze jest w ogóle niewyczuwalny. W takim razie po co go dodajemy? Dzięki niemu budyń będzie miał bajecznie kremową konsystencję. Jeśli twoje dzieci nie przepadają za owocami, nie mów im o tym tajemnym składniku. Na pewno zjedzą budyń do ostatniej łyżeczki. Z uwagi na to, że do przygotowania tego budyniu wykorzystujemy mleko konopne, mogą go zjeść osoby uczulone na mleko krowie.

Lato nadeszło a my częściej rozglądamy się za przepisami na domowe lody i galaretki. Jednak czym zastąpić żelatynę jeśli twój organizm jej nie toleruje, jesteś weganem, wegetarianinem, lub po prostu nie możesz jej spożywać ze względów religijnych? Na szczęście istnieje kilka zamienników żelatyny a oto i one:

Smakują podobnie do zwykłych frytek, ale są znacznie mniej tłuste i kaloryczne. Brukiew ma o połowę mniej kalorii i węglowodanów, niż ziemniak. Ma zbliżony do niego, słodkawy smak i tak samo jak on zawiera skrobię. Dlatego warzywo to jest idealnym kandydatem do przyrządzenia dietetycznych, zdrowych i chrupiących frytek. To jedynie 65 kcal na porcję wielkości 1 szklanki.

Zdrowe, owocowe szaszłyki idealne na przekąskę. Fajna opcja zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Oczywiście miks owoców może być różny, w zależności od upodobań. To jest moja tęczowa propozycja.

Poniżej przedstawiam prosty przepis na zupę pomidorową Dukana. Możesz ją jeść we wszystkie dni proteinowo-warzywne II fazy diety Dukana (faza naprzemienna).

Uwielbiasz pory? Ale czy słyszałaś kiedyś, że można je dusić? To rewelacyjny pomysł na proste i pyszne danie. Gorąco polecam. Pory, dzięki swym walorom smakowym zamienią obiad w prawdziwą ucztę!

Dania z ciecierzycą (zwaną też cieciorką) pomagają obniżyć poziom cholesterolu, wzmacniają odporność i mają korzystny wpływ na naszą skórę. W Polsce ciecierzyca jest niedoceniana, a szkoda, bo jest doskonałym źródłem białka, witamin z grupy B, żelaza i błonnika. Z tego też powodu uważa się nią za doskonały zamiennik mięsa. A można z niej tworzyć różne kompozycje smakowe. Poznaj kilka prostych przepisów na dania z ciecierzycą w roli głównej.